- Nieuwsbrief |
- Colofon |
- Adverteren |
- Abonneeservice |
- Contact |
- Drop your ad |
RSS-feed
Lucas Rive geeft kookworkshop biologisch
vrijdag 05 februari 2010
De workshops is onderdeel van Noordhollandsegrond, de campagne van de provincie Noord-Holland ter promotie van de biologische landbouw en consumptie. Hij wordt georganiseerd in samenwerking met de Westfriese horecagroothandel Veldboer-Eenhoorn in Zwaag.
Aanleiding
De aanleiding voor de workshop is dat de provincie en horecagroothandel een gerichte campagne starten om koks en restauranthouders in Noord-Holland te verleiden vaker te kiezen voor producten van eigen bodem.
Babygroenten
Aanwezig bij de workshops zijn twintig tot dertig chef-koks én producenten van de regionale ingrediënten. Naast koken met regionale, biologische producten, kunnen de koks ook aan de slag met zogeheten babygroenten.
---
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.
- 02-09-2010'Burger King valt in Braziliaanse handen'
- 02-09-2010Critici: 'MSC-viskeurmerk is onbetrouwbaar'
- 02-09-2010Hotelgasten niet bereid voor WiFi te betalen
- 02-09-2010Expansie gezonde-hamburgerketen BurgerBar
- 02-09-2010McDonald's stopt met reclame voor derden
- 02-09-2010Champagneflessen op de duurzame toer
- 01-09-2010Horeca Relatiedagen vol nieuwe ingrediënten
- 01-09-2010Trends en regelgeving voor de b&-b-sector
- 01-09-201024ste editie Bourgondisch 's-Hertogenbosch
- 01-09-2010Foodservicecongres: groeipotenties en trends
- 01-09-2010Horeca: relatief hoge loonstijgingen in 2009
- 01-09-2010NH Hoteles lanceert duurzaam vergaderconcept
- 01-09-2010Nog drie partijen in de race voor La Place
- 01-09-2010'Fastserviceketen Burger King in de verkoop'
- 31-08-2010Halal fastfood blijkt succes in Frankrijk
- 31-08-2010Stadsstranden niet altijd even rendabel
- Ga naar het complete archief van Home
Gerelateerde berichten
|
|
|
|
|
|
|
|
|