Dat zegt Vincent van Dijk, trendwatcher bij HBMEO, vandaag in een interview op BNR Nieuwsradio. Hierin vertelt Van Dijk over zijn project om een jaar lang alleen in Amsterdamse hotels te slapen én over de trends in de hotellerie.
Zo zijn formules zoals CitizenM en Qbic volgens hem de toekomst. "Ze bieden betaalbare luxe aan, hebben kleine kamers maar met heel veel goede kwaliteitsproducten, een lekker bed en mooie televisie."
Prijsdumping
Over prijsdumping bij hotels - sommige kamers van vijfhonderd euro gaan nu weg voor honderdvijftig euro - is de trendwatcher vrij nuchter. "Ze proberen gewoon hun business draaiende te houden; het is zonde om die kamers leeg te laten."
Omdat prijsdumping wel het imago van een hotel kan schaden of andersoortige gasten aantrekt, doen sommige hotels zoals het Amstel Hotel en Park Hotel er echter niet aan mee.
"Deze hotels vinden dat ze hun gasten zouden beledigen als ze ineens veel lagere prijzen zouden rekenen, want dat zou betekenen dat de mensen al die jaren te veel betaald hebben."
Overleven
De hotels die de prijzen niet dumpen kunnen volgens Van Dijk trouwens wel overleven. "Die richten zich op een hele specifieke doelgroep en weten die te bereiken. Of ze zeggen dat ze het nog wel even kunnen volhouden want de gasten komen wel weer terug."
Reistrends
De huidige reistrends zijn overigens gunstig voor hotels, aldus Van Dijk op BNR Nieuwsradio. Mensen geven nog evenveel geld uit, maar steken dat liever in een goed hotel in eigen land dan in een hele dure vliegreis.
"Het is een beetje een reactie op die jaren dat we met geld smeten; we moesten ver weg gaan anders waren we niet happy. Nu ontdekken we gewoon een andere manier van reizen."
---
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.