Dit werd vanochtend bekendgemaakt tijdens de opening van de Horecava in de Amsterdam RAI. De twee concepten mogen zodoende beide de titel 'Meest Innovatieve Awardwinnaar' op hun conto schrijven.
Deze speciale verkiezing vond plaats in het kader van het 10-jarige jubileum van de Horecava Innovation Awards.
Achtergrond
Uit al de 34 awardwinnaars van de afgelopen 10 jaar waren 7 innovaties genomineerd. 'Proeven van Kunst', een kunstconcept voor restaurants, won in 2006 de categorie Services én was dat jaar de overallwinnaar van de Horecava Innovation Awards.
De Biercarré, een tapsysteem met bier in dozen won in 2009 de categorie Equipment en was eveneens de overallwinnaar van dat jaar.
Reguliere awards
Tegelijkertijd werden vandaag ook weer de reguliere Horecava Innovation Awards bekendgemaakt. Al de noviteiten zijn te zien in de speciale jubileumexpositie op de wereld 'Innoveer!'.
Ook onze horecanieuwsbrief ontvangen? Klik hier.
Horeca Entree zit ook op Twitter.