Dat zijn werknemersorganisaties FNV Horeca, CNV Horeca, De Unie en werkgeversorganisatie Koninklijke Horeca Nederland vrijdag overeengekomen. De nieuwe, tweejarige cao gaat per 1 april 2010 van kracht.

SOHOR-premie
Een ander resultaat is dat er een koopkrachtverbetering komt voor horecawerknemers door het wegvallen van de SOHOR-premie van 0,7 procent per 1 januari 2010. Voor de langere termijn zijn er afspraken gemaakt om de bestaande vakvolwassenleeftijd te verlagen en om het aantal tijdelijke arbeidsovereenkomsten te beperken.

Het resultaat wordt nog ter goedkeuring aan de achterban voorgelegd.

Moeizame start
Milen van Boldrik, sectorbestuurder FNV Horeca: "We zijn tevreden met het bereikte resultaat, zeker gelet op de huidige economische situatie. De cao-onderhandelingen zijn moeizaam van start gegaan, aangezien de werkgevers de nullijn voor loonruimte wilden behouden. We zijn positief gestemd met het uiteindelijke onderhandelingsresultaat. We hebben geen stap terug gedaan, maar juist een aantal verbeteringen bereikt."

Maandag 25 januari legt FNV Horeca het onderhandelingsresultaat voor aan zijn cao-commissie.

Overzicht
De belangrijkste behaalde onderhandelingsresultaten op een rij.
* Looptijd van 1 april 2010 tot 1 april 2012.

* Per 1 juli 2010 een loonsverhoging van 0,75 procent en per 1 juli 2011 een loonsverhoging van 0,75 procent over de feitelijk betaalde lonen en de loontabellen.

* Het recht op een structurele eindejaarsuitkering van 1,25 procent over het in het kalenderjaar uitbetaalde vaste (uur)loon plus vakantietoeslag per 31 december. Dit geldt voor alle medewerkers die op dat moment een kalenderjaar in dienst zijn.

* Leerlingen die op 1 december 2010 nog in dienst zijn van een leerbedrijf, ontvangen op 31 december een eindejaarsuitkering naar rato, aangezien leerlingen nooit een geheel kalenderjaar in dienst zijn bij een leerbedrijf.

* Werknemers hebben als officiële afgevaardigde van FNV Horeca recht op bijzonder verlof met behoud van salaris voor het bijwonen van landelijke bijeenkomsten over de cao horeca, georganiseerd door FNV Horeca.

Langere termijn
Voor de langere termijn zijn gezamenlijk een aantal afspraken gemaakt. Deze afspraken worden de aankomende twee jaar verder uitgewerkt en in de nieuwe cao, ingaande 2012, geïmplementeerd. De behaalde afspraken zijn:

* de vakvolwassenleeftijd wordt op termijn verlaagd naar 18 jaar. Hierbij wordt rekening gehouden met BBL-trajecten, bijzondere trajecten en de fastservice sector;

* het aantal arbeidsovereenkomsten voor bepaalde tijd wordt teruggebracht naar drie arbeidsovereenkomst in drie jaar, comform de Wet Zekerheid en Flexibiliteit;

* recht op (bij)scholing voor elke werknemer. Hierbij worden afspraken gemaakt gericht op ontwikkelingscontracten met wederzijdse scholingsplicht.

Ook onze horecanieuwsbrief ontvangen? Klik hier.
Horeca Entree zit ook op Twitter.