Dat is de conclusie van een nationaal onderzoek van Bed & Breakfast Nederland (BBN) en NRIT Media onder (toekomstige) eigenaren van Bed & Breakfast-accomodaties.

Structureel
Ton Vermeulen van NRIT is niet verbaasd over de groei. De B&B-branche ontwikkelt zich namelijk in een duizelingwekkend tempo. Alhoewel de crisis een handje helpt - het is een aantrekkelijke bijverdienste - is de groei structureel, aldus het NRIT>

Leden
Op de website BedandBreakfast.nl meldde zich dit jaar het drieduizendste lid aan: Bed & Breakfast Boschzicht in Doorn. Deze mijlpaal werd zondag 23 augustus gevierd met een feestelijk ontbijt. Ook werden de resultaten van het onderzoek bekend gemaakt.

Provincies
Van alle B&B's is 85 procent deze eeuw gestart. Ruim 20 procent van alle respondenten is in 2008 met een B&B begonnen. Vooral in de provincies Noord-Brabant (17 procent), Noord-Holland (14 procent), Zuid-Holland en Gelderland (beide 13 procent) en Limburg (9 procent) zijn veel B&B's.

Aantal kamers
De meeste B&B's (35 procent) hebben twee gastenkamers, gevolgd door 30 procent met 1 kamer en 17 procent met drie kamers. De rest van de B&B's heeft 4 tot en met 7 kamers.

Een gemiddelde Nederlandse B&B heeft zodoende 2,4 gastenkamers en dat is iets minder dan in 2007 toen het gemiddelde op 2,5 lag. Uit een analyse blijkt ook dat recent gestarte B&B's gemiddeld kleiner zijn dan oudere B&B's. Een B&B heeft verder gemiddeld 5,7 bedden.

Voorzieningen
De populairste gezamenlijke voorzieningen in een B&B zijn gratis parkeergelegenheid (72 procent), een fietsenstalling (68 procent), gebruik van de tuin (62 procent), ontbijtruimte (54 procent), leesmateriaal (51 procent), koffie/thee (48 procent), koelkast (46 procent), terras/balkon (45 procent), internet (37 procent) en een magnetron (31 procent).

Op de gastenkamer zijn veel geboden voorzieningen een zitje (82 procent), wastafel (82 procent), tv (79 procent), douche (77 procent), toilet (77 procent), koffie/thee (74 procent), eigen entree (60 procent), koelkast (59 procent), radio (58 procent) en internet (56 procent). Veel van de algemene voorzieningen uit de top tien zijn deze keer minder populair dan drie jaar geleden. Ook zijn veel voorzieningen naar de gastenkamer verhuisd.

Kosten
Een kamer voor twee personen inclusief ontbijt en toeristenbelasting kostte in een gemiddelde Nederlandse B&B in 2008 62,30 euro; in 2009 was dat 65 euro. Deze tarieven zijn niet vergelijkbaar met die uit 2007 omdat toen een andere onderzoeksmethode voor deze specifieke vraag is gebruikt.

Eerder gestarte B&B's zijn bovendien veel goedkoper (56,60 euro) dan later gestarte B&B's (67,60 euro). Zo'n 35 procent van alle B&B's vraagt tussen de 56 euro en 70 euro voor een overnachting.

Aantal gasten
Een Nederlandse B&B realiseert jaarlijks (2008) zo'n 356 overnachtingen en krijgt 196 gasten over de vloer. Ten opzichte van 2006 is het aantal gasten met 23 procent en het aantal overnachtingen met 4 procent gestegen. In vergelijking met 2007 zag ruim 50 procent van de B&B's in 2008 het aantal gasten toenemen; 37 procent zag een stabilisatie en 12 procent een afname van het aantal gasten. Vooral recent geopende B&B's zien het aantal gasten nog toenemen.

Omzet
Een gemiddelde B&B heeft een jaaromzet van zo'n 8.000 euro, de kosten bedragen jaarlijks 3.880 euro. Ook hier valt weer op dat B&B's die al wat langer op de markt opereren aanzienlijk meer omzet behalen met nauwelijks meer kosten. Zij realiseren derhalve een veel betere marge.

Overwegend blijft het exploiteren van een B&B een hobbymatige bezigheid aangezien 40 procent van de B&B's een omzet opgeeft van minder dan 2.500 euro.

Werkuren
Eigenaren van een B&B besteden samen met gezinsleden en werknemers per week 38,5 uur aan het runnen van een B&B. In combinatie met de gerealiseerde marge blijft het exploiteren van een B&B een marginale operatie.

Uitbreidingsplannen
Ondanks dat heeft 26 procent van de B&B's uitbreidingsplannen. Meer kamers, uitgebreidere voorzieningen en diensten worden daarbij het meest genoemd. Een kleine 10 procent heeft plannen om te stoppen met de B&B (staken exploitatie of verkopen B&B).

Locatie
De meeste eigenaren van een B&B vermoeden dat de meeste gasten kiezen voor hun B&B vanwege de ligging/locatie. Het aspect persoonlijke benadering speelt ook nog wel een zekere rol maar prijs, voorzieningen en service zijn veel minder belangrijk.

Promotie
Veruit het belangrijkste promotiemiddel voor een B&B is internet gevolgd door mond-tot-mondreclame. Op afstand staan de accommodatiegidsen, gedrukte advertenties en gratis publiciteit.

35 procent van de gasten reserveert een maand of langer van tevoren, 16 procent reserveert 1 tot 2 dagen van te voren, 22 procent een week vooruiten 24 procent twee weken van tevoren.

Starters
In het onderzoek gaven ruim 300 respondenten aan met een B&B te willen starten. De meeste plannen voor een nieuwe B&B zijn in de provincies Noord-Brabant (19 procent), Noord-Holland (13 procent), Gelderland (12 procent), Limburg (12 procent) en Zuid-Holland (11 procent). Starters willen gemiddeld 56.000 euro in de B&B investeren. Ook hier zijn B&B's met twee kamers veruit het populairst (31 procent).

Meld u ook eens aan voor onze nieuwsbrief.