Roberto Payer is sinds 1992 directeur van Hilton Amsterdam. In die periode heeft hij een geheel eigen stempel gedrukt op de vestiging die in binnen- en buitenland bekend is dankzij de sleep-in van John Lennon en Yoko Ono en de sprong van Herman Brood. Payer heeft zijn hart verpand aan het hotel waar geen detail hem ontgaat. "Alles moet recht en symmetrisch zijn. Het beeld van het hotel moet regelmatig en rustig zijn."
Horecainnovatie (Hugo Maat)
RT @LvdGrintenKHN: Uit de veren! Prachtig weekend voor de boeg: 45.000 Horecabedrijven staan met 300.000 werknemers voor u klaar. #KHN #Nu
LvdGrintenKHN (Lodewijk vd Grinten)
Uit de veren! Prachtig weekend voor de boeg: 45.000 Horecabedrijven staan met 300.000 werknemers voor u klaar. #KHN #Nu