Niet muggenziften maar oog hebben voor het totaalplaatje. Niet alleen controleren, maar ook meedenken.
Niet vooral kijken naar de administratie, maar juist naar processen. De Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) gooide onlangs het roer om. Menige horecaondernemer is te spreken over de nieuwe wijze van inspecteren. "Vroeger was het: pats boem, een boete. Nu krijg ik juist verbeteradviezen wanneer een foutje wordt ontdekt."
Horecainnovatie (Hugo Maat)
RT @LvdGrintenKHN: Uit de veren! Prachtig weekend voor de boeg: 45.000 Horecabedrijven staan met 300.000 werknemers voor u klaar. #KHN #Nu
LvdGrintenKHN (Lodewijk vd Grinten)
Uit de veren! Prachtig weekend voor de boeg: 45.000 Horecabedrijven staan met 300.000 werknemers voor u klaar. #KHN #Nu