- Nieuwsbrief |
- Colofon |
- Adverteren |
- Abonneeservice |
- Contact |
- Drop your ad |
RSS-feed
HorecaHelden Award voor broers Swaghoven
maandag 22 juni 2009
Horecabroers Marcel en Eric Swaghoven ontvingen zondag 21 juni de Tour Culinair HorecaHelden Award 2009.
De eigenaren van hotel-restaurant-brasserie Valuas in Venlo ontvingen de ereprijs omdat ze met veel passie hun vakliefde overbrengen op leerlingen en medewerkers. De award is een initiatief van het fietsende horecanetwerk Tour Culinair en SVH.
Fietstocht
De uitreiking vond plaats tijdens een lunch in Hostellerie De Hamert in Wellerlooi. Het peloton van Tour Culinair legde hier aan tijdens een tweedaagse fietstocht, die ieder jaar door een andere regio van Nederland voert.
HorecaHelden
Met het uitreiken van de prijs sluit de Tour Culinair aan op de campagne HorecaHelden van SVH. Deze campagne heeft als doel ondernemers bewust te maken dat zij zelf veel invloed hebben op personeelsbeleid. Door het vinden, binden en boeien van vakbekwaam horecapersoneel ontstaan meer HorecaHelden.
Ton Lenting, voorzitter van de Stichting Tour Culinair, reikte de prijs uit aan SVH Meestergastheer Marcel Swaghoven en SVH Meesterkok Eric Swaghoven.
Verheugd
Marcel en Eric Swaghoven leiden sinds 1998 het aan de Maas gelegen familiebedrijf Valuas. Ze tonen zich zeer verheugd over de toekenning van de Tour Culinair HorecaHelden Award.
"Wij hebben in die 16 jaar al ruim 150 leerlingen van diverse horecascholen opgeleid. Bovendien investeren we continu in het trainen van onze medewerkers. Het overbrengen van onze passie voor het ambacht op jonge mensen zien we als onze plicht. Deze jonge mensen zijn de toekomst."
Award
De prijs bestaat uit een bronzen beeld en een cheque van duizend euro die de broers mogen besteden aan een training en/of opleiding voor hun bedrijf.
DelenGeen reacties
- 25-05-2012Bijeenkomst over de gastvrijheidsindustrie
- 25-05-2012FSIN: geen groei maar daling horecaomzet
- 24-05-2012Koks 24Kitchen geven uniek kookconcert
- 24-05-2012Impuls voor meer duurzame vis in de horeca
- 24-05-2012'Minimumleeftijd voor alcohol naar 18 jaar'
- 24-05-2012Horeca behaalt 2,9 procent meer omzet
- 24-05-2012Maastricht culinaire koploper Nederland
- 23-05-2012Wijnactiviteiten en wedstrijduitslagen
- 23-05-2012Nieuwe Drank- en Horecawet goedgekeurd
- 23-05-2012Goossens leidt Australië naar overwinning
- 23-05-2012Smakelijkste product van Nederland gezocht
- 22-05-2012Multifunctionele toeristische bestemmingen
- 22-05-2012Haagse hotels houden bijzonder (VNG-)diner
- 22-05-2012GildenEvent12 wil meesterlijk inspireren
- 22-05-2012De Pastinaeck wint Proef Amersfoort 2012
- 21-05-2012Zadkine biedt baangarantie hotelopleiding
- 21-05-2012Thema Horeca Expo 2012 is at your service!
- 21-05-2012Contactdagen voor hotels en restaurants
- 21-05-2012Hoofdstad China bouwt intelligente hotels
- 21-05-2012Titel Beste Bossche Wijkkoks naar Rosmalen
- 21-05-2012HurryApp geeft kortstondige aanbiedingen
- 21-05-2012Opstelten wil dat horeca pinnen stimuleert
- 16-05-2012Win kaarten voor Taste of Amsterdam 2012
- 16-05-2012Symposium over verantwoorde portiegroottes
- 16-05-2012Beste wijn-dessertcombinatie gezocht
- 16-05-2012Nederland weer in top 10 congresdestinaties
- Ga naar het complete archief van Home
Gerelateerde berichten
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Branchenieuws
Poll
(Ook) restaurants moeten/kunnen inspelen op het EK Voetbal
Jazeker en dat kan makkelijk met zaken als een speciaal 'oranje menu'
Jazeker, maar focus dan op de voetbalhaters
Jazeker, je kan gewoon als een normaal restaurant draaien
Nee, dat heeft wenig zin want mensen zijn rondom de wedstrijden gekluisterd aan de buis, thuis of in de kroeg
Nee, het zijn gewoon een paar extra weken laagseizoen en het trekt pas weer aan als Oranje eruit ligt
Nee, dat gaat echt niet lukken qua tijden, invulling, aanpassingen, et cetera
Nee, daarmee krijg je de zaak toch niet (zo) vol als anders
Ik ga lekker dicht want ben zelf een voetballiefhebber
