HorecaVakPunt wordt uitgebreid

maandag 11 mei 2009
HorecaVakPunt breidt uit om het praktijkleren te vernieuwen en beter te laten aansluiten op de wensen van het bedrijfsleven.

Dit hebben de verschillende partijen erachter met elkaar afgesproken. Binnen HorecaVakPunt werken horecascholen en leerbedrijven samen aan goed opgeleide vakmensen voor de toekomst.

Uitbreiding
Tot nu toe richtte HorecaVakPunt zich op de mbo-opleiding tot kok en gastheer/gastvrouw (BBL niveau 2); vanaf het najaar richt het project zich ook op mbo-opleidingen op niveau 3 (BBL).

Bovendien zijn, naast restaurants, dan ook hotels en cafés met adequate BBL-opleidingen voor kok en gastheer/gastvrouw welkom als leerbedrijf én wordt HorecaVakPunt uitgebreid naar maximaal acht regio's.

Regio's
Het initiatief voor meer HorecaVakPunt-verbanden moet dan wel uit het bedrijfsleven komen, aldus Leo Bruijn, voorzitter stuurgroep van het project. "Voor zo’n verband is de medewerking van leerbedrijven uit de regio een minimumvoorwaarde. Als daaraan wordt voldaan, kan gezocht worden naar één of meerdere scholen in die regio die met de leerbedrijven willen samenwerken."

Klankbordgroepen of individuele leerbedrijven kunnen hun belangstelling kenbaar maken bij de regiocoördinatoren via het contactpunt op de website.

Partijen
HorecaVakPunt is een initiatief van sociale partners en beroepsverenigingen in de horeca en is opgericht door SVH, Gastvrijheidsgilde, Koksgilde, Gilde van Nederlandse Meesterkoks, Euro-Toques, de Société des Maîtres d'Hotels, FNV Horeca, CNV Horeca, De Unie, Kenwerk en Koninklijke Horeca Nederland.

De vier scholen in het samenwerkingsverband zijn Zadkine, ROC Amsterdam, ROC Eindhoven en Koning Willem I College. Ook zijn er tot nu toe tachtig restaurants bij aangesloten.

Het ministerie van Economische Zaken heeft het project ondersteund met subsidie uit de regeling Beroepsonderwijs in Bedrijf.  

Meer informatie
HorecaVakPunt is gestart in januari 2008. Er wordt zoveel mogelijk gebruik gemaakt van bestaande kennis, instrumenten en hulpmiddelen, maar ook nieuwe instrumenten en ICT-toepassingen zijn en worden ontwikkeld.

Dit heeft tot nu toe resultaten opgeleverd als een introductieprogramma voor de leerling, een leerlingvolgsysteem, een jaarlijn en de inzet van HorecaVakPuntcoördinatoren. Deze oplossingen kunnen een standaard gaan vormen voor de invulling van het praktijkleren in het competentiegerichte beroepsonderwijs in de gehele horecasector.

In Horeca Entree nummer 6 (verschijningsdatum: 9 juni) staat een uitgebreid artikel over HorecaVakPunt.
Doorsturen
Reageren
Geen reacties

E-mail:
Wachtwoord:
Registreren Wachtwoord vergeten

Gerelateerde berichten

Branchenieuws



HorecaEntree videokanaal

Poll

(Ook) restaurants moeten/kunnen inspelen op het EK Voetbal
Jazeker en dat kan makkelijk met zaken als een speciaal 'oranje menu'
Jazeker, maar focus dan op de voetbalhaters
Jazeker, je kan gewoon als een normaal restaurant draaien
Nee, dat heeft wenig zin want mensen zijn rondom de wedstrijden gekluisterd aan de buis, thuis of in de kroeg
Nee, het zijn gewoon een paar extra weken laagseizoen en het trekt pas weer aan als Oranje eruit ligt
Nee, dat gaat echt niet lukken qua tijden, invulling, aanpassingen, et cetera
Nee, daarmee krijg je de zaak toch niet (zo) vol als anders
Ik ga lekker dicht want ben zelf een voetballiefhebber


Laatste reacties

Evenementen




Tweets: [X]
javakojr (jan v kollenburg jr)   De voorzitter van de koninklijke horeca Nederland is ook in duketown! @LvdGrintenKHN tot in @javakojr cafe bar Le Duc!

2012-05-26T02:45:17Z
GastvrijWelkom (Leonis Hospitality)   @Horeca_Entree Wanneer word de #terrastopper2012 bekend gemaakt? #ofhebikietsgemist

2012-05-25T21:23:21Z
LvdGrintenKHN (Lodewijk vd Grinten)   Top!!!! #DenBosch dit weekend #jazzinduketown Horeca zet beste beentje voor! http://t.co/dhkdZLvi

2012-05-25T20:21:11Z
LvdGrintenKHN (Lodewijk vd Grinten)   Jazz in Duketown, wie gaat er dit weekend niet naar toe? #'s-Hertogenbosch #Jazz #KHN http://t.co/YpuLXCN9

2012-05-25T20:12:16Z
AnitaHvL (Anita Holthuis)   RT @Horeca_Entree: Met spoed gezocht: een kok voor @de3geboden in Barendrecht, voor morgen vanaf 12.00 uur. Bel 0180-618664. [RT]

2012-05-25T19:50:04Z
Horeca_Entree (Horeca Entree)   Met spoed gezocht: een kok voor @de3geboden in Barendrecht, voor morgen vanaf 12.00 uur. Bel 0180-618664. [RT is bijzonder aardig:)!]

2012-05-25T19:33:43Z
Horeca_Entree (Horeca Entree)   @dickkrans Wat een topservice, bedankt! Dat was via @vacatures_hotel? In ieder geval erg bedankt, hoop dat ondernemer morgen een kok heeft:D

2012-05-25T18:15:22Z
DickKrans (Dick Krans)   @Horeca_Entree @de3geboden Even op ons website twitter gezet voor je, speciale service ;-)

2012-05-25T17:59:46Z
vacatures_hotel (Frank de Rie)   @Horeca_entree @de3geboden in Barendrecht zoekt met spoed een Kok! Bel 0180-618664

2012-05-25T17:58:28Z
Horeca_Entree (Horeca Entree)   @DickKrans @de3geboden Het gaat nu even om een spoedgeval;)

2012-05-25T17:51:15Z