- Nieuwsbrief |
- Colofon |
- Adverteren |
- Abonneeservice |
- Contact |
- Drop your ad |
RSS-feed
Vork en Mes genomineerd voor Beste Groenterestaurant
vrijdag 27 maart 2009
Vork en Mes in Hoofddorp is als enige, Nederlandse restaurant genomineerd voor de titel Beste Groenterestaurant Benelux 2009.
Deze wedstrijd is een onderdeel van de campagne 'Eet meer groenten'. In totaal zijn er dertien genomineerden, waarvan één in Nederland, elf in Wallonië en één in Luxemburg. De campagne 'Eet meer groenten' is een initiatief van de Belgische Groentekok Frank Fol, Living Tomorrow en GaultMillau om het aandeel van groenten én de manier waarop deze geprepareerd worden in de horeca te bevorderen.
Voor de wedstrijd hadden zich 34 restaurants ingeschreven. Op de website van de campagne konden de gasten het restaurant dan bekritiseren of bejubelen.
Jury
De genomineerden zijn geselecteerd op basis van de positieve commentaren van de gasten en de samenstelling van de menukaart. De dertien restaurants gaan nu bezocht worden door Frank Fol, Paul Gelders van Gault Millau en culinair journalist Marc Declercq. Daarna krijgen de restaurants nog een anonieme controle van een GaultMillau-inspecteur.
Winnaar
De uiteindelijke winnaar wordt bekend gemaakt tijdens de presentatie van de GaultMillau Gids 2010, maandag 5 oktober. Hij krijgt dan de zogeheten Groentekok Award. Ook worden alle genomineerden in het zonnetje gezet en krijgen ze het zogeheten 'Radijsje'. Verder vindt op deze dag de bekendmaking van de nieuwe 'Chef van het jaar' plaats.
In 2010 zal een tweede editie van deze wedstrijd plaatsvinden.
Bron: GaultMillau.
DelenGeen reacties
- 25-05-2012Bijeenkomst over de gastvrijheidsindustrie
- 25-05-2012FSIN: geen groei maar daling horecaomzet
- 24-05-2012Koks 24Kitchen geven uniek kookconcert
- 24-05-2012Impuls voor meer duurzame vis in de horeca
- 24-05-2012'Minimumleeftijd voor alcohol naar 18 jaar'
- 24-05-2012Horeca behaalt 2,9 procent meer omzet
- 24-05-2012Maastricht culinaire koploper Nederland
- 23-05-2012Wijnactiviteiten en wedstrijduitslagen
- 23-05-2012Nieuwe Drank- en Horecawet goedgekeurd
- 23-05-2012Goossens leidt Australië naar overwinning
- 23-05-2012Smakelijkste product van Nederland gezocht
- 22-05-2012Multifunctionele toeristische bestemmingen
- 22-05-2012Haagse hotels houden bijzonder (VNG-)diner
- 22-05-2012GildenEvent12 wil meesterlijk inspireren
- 22-05-2012De Pastinaeck wint Proef Amersfoort 2012
- 21-05-2012Zadkine biedt baangarantie hotelopleiding
- 21-05-2012Thema Horeca Expo 2012 is at your service!
- 21-05-2012Contactdagen voor hotels en restaurants
- 21-05-2012Hoofdstad China bouwt intelligente hotels
- 21-05-2012Titel Beste Bossche Wijkkoks naar Rosmalen
- 21-05-2012HurryApp geeft kortstondige aanbiedingen
- 21-05-2012Opstelten wil dat horeca pinnen stimuleert
- 16-05-2012Win kaarten voor Taste of Amsterdam 2012
- 16-05-2012Symposium over verantwoorde portiegroottes
- 16-05-2012Beste wijn-dessertcombinatie gezocht
- 16-05-2012Nederland weer in top 10 congresdestinaties
- Ga naar het complete archief van Home
Gerelateerde berichten
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Branchenieuws
Poll
(Ook) restaurants moeten/kunnen inspelen op het EK Voetbal
Jazeker en dat kan makkelijk met zaken als een speciaal 'oranje menu'
Jazeker, maar focus dan op de voetbalhaters
Jazeker, je kan gewoon als een normaal restaurant draaien
Nee, dat heeft wenig zin want mensen zijn rondom de wedstrijden gekluisterd aan de buis, thuis of in de kroeg
Nee, het zijn gewoon een paar extra weken laagseizoen en het trekt pas weer aan als Oranje eruit ligt
Nee, dat gaat echt niet lukken qua tijden, invulling, aanpassingen, et cetera
Nee, daarmee krijg je de zaak toch niet (zo) vol als anders
Ik ga lekker dicht want ben zelf een voetballiefhebber
