Dat profit heel goed samengaat met de zorg voor people en planet, is inmiddels bewezen: duurzaam en maatschappelijk verantwoord ondernemen is aan de orde van de dag in het bedrijfsleven.
Ook in de horeca liggen op dit gebied volop kansen. Maar hoe duurzaam onderneemt de horeca eigenlijk? En wat vinden horecaondernemers belangrijk? HTC Horeca Catering Adviescentrum vroeg het aan een panel van ondernemers.
MartinRotteveel (martin rotteveel)
RT @JovanEijk: Heerlijk gegeten #BijTeus (huiskamerrestaurant) in Houten, @Horecablog super bedankt het was erg gezellig!!!