In deze week spelen ambachtelijke streekproducten, seizoensproducten en biologische voeding de hoofdrol.
Eigen activiteitenTelevisie
Als voorzet voor de Week van de Smaak, zendt de Avro in de week van 18 augustus elke avond een aflevering uit van De Waarheid over Eten, een veelgeprezen BBC-serie over eten. Deze serie wordt zaterdag 23 augustus afgesloten met een thema-aflevering over smaak, gepresenteerd door Jörgen Raymann.