DaCapo College zoekt oud-leerlingen

woensdag 10 december 2008
De jubilerende horeca-afdeling van het DaCapo College in Sittard is voor een grootschalige reünie op zoek naar oud-leerlingen.

Dit omdat de afdeling veertig jaar bestaat. Een groot aantal van de oud-leerlingen heeft het inmiddels ver geschopt.

Meesterkoks
Een achttal behaalde de titel Meesterkok: Erik van Loo van Parkheuvel in Rotterdam, Michel Hanssen van Unifine in Nijkerk en Putten, Huub Biro van Ca'del Biro in Maastricht, Wiel Rekko van Manjefiek in Maastricht, Hans Snijders van Chateau Neercanne in Maastricht, Mathieu Vanhautem van Gilde Opleidingen in Venlo, Nico Boreas van Boreas in Heeze en Pascal Jalhay van Marfo bij MartinAir Food.

Opleiding
Een aantal koks volgde in de avonduren de meesterkokopleiding, waaronder Margot Reuten van DaVinci in Maasbracht, René Brienen van Brienen a/d Maas in Well, Hein Willemsen van De Hofstee in Bladel, Martin Bruggeman van Hof van Herstal in Echt, Paul Pollux van Aubergine in Steyl en Otto Nijenhuis van Chateau St. Gerlach in Valkenburg/Houthem. Twee oud-leerlingen kregen onlangs een tweede Michelinster: Erik van Loo en Margo Reuten.

Fotoboek
Voor de reünie is de school nu bezig een uitgebreid foto-/archiefboek van bijna driehonderd bladzijden samen te stellen. Dit boek geeft een overzicht van veertig jaar horecaonderwijs in Sittard en bevat onder andere krantenartikelen en foto''s van wijnreizen, diploma-uitreikingen, de BBB-beurs en het jaarfeest van het Gastvrijheidsgilde.

Programma
De reünie vindt plaats op dinsdag 9 juni. Op het feestprogramma staan onder andere kookworkshops voor het personeel en een symposium over gastheerschap in de horeca. Oud-leerlingen kunnen zich tot 1 april aanmelden via www.dacapo-college.nl. Het boek is tot en met 1 maart te bestellen, ook via de website.

Doorsturen
Reageren
Geen reacties

E-mail:
Wachtwoord:
Registreren Wachtwoord vergeten

Gerelateerde berichten

Branchenieuws



HorecaEntree videokanaal

Poll

(Ook) restaurants moeten/kunnen inspelen op het EK Voetbal
Jazeker en dat kan makkelijk met zaken als een speciaal 'oranje menu'
Jazeker, maar focus dan op de voetbalhaters
Jazeker, je kan gewoon als een normaal restaurant draaien
Nee, dat heeft wenig zin want mensen zijn rondom de wedstrijden gekluisterd aan de buis, thuis of in de kroeg
Nee, het zijn gewoon een paar extra weken laagseizoen en het trekt pas weer aan als Oranje eruit ligt
Nee, dat gaat echt niet lukken qua tijden, invulling, aanpassingen, et cetera
Nee, daarmee krijg je de zaak toch niet (zo) vol als anders
Ik ga lekker dicht want ben zelf een voetballiefhebber


Laatste reacties

Evenementen




Tweets: [X]
LvdGrintenKHN (Lodewijk vd Grinten)   Bij openingsavond #Jazz in Duketown: 250 vrijwilligers, geweldige "spirit" heerlijk thuiskomen in #Brabant! #'s-Hertogenbosch

2012-05-25T17:16:48Z
Horeca_Entree (Horeca Entree)   @de3geboden Laat je het me wel weten als er een kok gevonden is? Anders ben ik straks aan het tweeten voor niets:)

2012-05-25T16:00:31Z
Wdekanter (Wanda De Kanter (R))   @euspeters @lvdgrintenkhn sterk verhaal. Mr #VWS #preventie Als je kinderen maar weerbaar maakt? Peergroup Reclame door #tabaksindustrie

2012-05-25T15:47:54Z
Wdekanter (Wanda De Kanter (R))   RT @euspeters: Verantwoord Biertje? - Blog @LvdGrintenKHN over 1 miljoen kratten bier en de drank- en horecawet http://t.co/v7v88oUx

2012-05-25T15:45:22Z
EstherBorggreve (Esther Borggreve )   RT @euspeters: Verantwoord Biertje? - Blog @LvdGrintenKHN over 1 miljoen kratten bier en de drank- en horecawet http://t.co/v7v88oUx

2012-05-25T15:25:43Z
oaleroadhoes (Ruud Droste)   RT @twgastheerschap: "@FNVHoreca: Onderzoek van Horeca Entree: in de #restaurantsector wordt gemiddeld 51 uur per week gewerkt! #horecaverdientbeter" #AvTG

2012-05-25T14:59:39Z
carinreinders (Carin Reinders)   RT @ajongsma: Je ooit afgevraagd wat er in de kamer naast je gebeurt? #Hotel Stories @CODAapeldoorn va.31 mei: http://t.co/cz5BZNM3 / via @Horecainnovatie

2012-05-25T14:58:45Z
Horeca_Entree (Horeca Entree)   Met spoed een kok gezocht voor @de3geboden in Barendrecht, voor morgen vanaf 12.00 uur. Bel 0180-618664. [RT is bijzonder aardig:)!]

2012-05-25T14:56:12Z
bramfaber (Bram Faber)   foodweb: Interview met @svh_horeca Meesterkok Jelle Wagenaar van @hetseminar1 en @theesoorten in #Zenderen http://t.co/wAJedVHh

2012-05-25T14:32:56Z
dewandelschoen (dewandelschoen)   RT @WHTrotterdam @Horeca_Entree Een culinaire zomerse wandeling doe je bij "Proef het Westelijk Handelsterrein". Voor meer info: http://t...

2012-05-25T14:20:12Z