- Nieuwsbrief |
- Colofon |
- Adverteren |
- Abonneeservice |
- Contact |
- Drop your ad |
RSS-feed
Wedstrijd Lekkerste BBQ Terrasgerecht
donderdag 05 februari 2009
Tijdens de HorecaFair 2009 vindt een barbecuewedstrijd plaats. Te winnen valt een Grand Hall-buitenkeuken ter waarde van 1599 euro én het verkrijgen van de titel Lekkerste BBQ Terrasgerecht.
De gedachte achter de wedstrijd is om door het inzetten van buitenkeukens of barbecues op gas de terrasomzet te kunnen verhogen. Dit kan bijvoorbeeld door het aanbieden van kleine snelle gerechten. "Daarnaast kan het voor de gasten leuk zijn te zien dat er ter plaatse een gerecht wordt bereid", aldus een woordvoerder. "Bovendien: zien eten, doet eten."
Ten slotte wil de HorecaFair door middel van deze wedstrijd het veilig en gezond barbecueën promoten.
Beoordeling
De wedstrijd vindt plaats op maandag 9 maart en start om 13.00 uur. De bedoeling is om met een aantal eigen producten een gezond, gemakkelijk en snel terrasgerecht te bereiden. Het gerecht wordt door een jury - onder andere met Bastiaan Schlosser van Dutch Barbecue Association - beoordeeld op smaak en presentatie.
HorecaFair
De HorecaFair vindt van maandag 9 tot woensdag 11 maart plaats bij Hakvoort Horeca in Emmeloord. Voor kaarten, meer informatie over de wedstrijd of andere informatie: www.horecafair.nl.
DelenGeen reacties
- 10-02-2012Historische verzameling dranken te koop
- 10-02-2012(Sterren)restaurants op Circuit Culinair
- 10-02-2012Bakkerij Dagen podium Dutch Pastry Award
- 10-02-2012Diner: van brandstof tot Michelinster
- 10-02-2012Horeca draagt bij aan record pintransacties
- 10-02-2012Eerste Pullman-hotel Nederland geopend
- 09-02-2012Tweede Food Film Festival reeds gegroeid
- 09-02-2012Marriot-hotels helpen SOS Kinderdorpen
- 09-02-2012Eerste Fred Dijsselbloem Bokaal uitgereikt
- 09-02-2012Kamermeisjes New York krijgen alarmknop
- 09-02-2012Resto VanHarte houdt speeddate-marathon
- 08-02-2012Jarenlange impuls voor Friese horeca
- 08-02-2012Generatie Y werkt bovenal in de horeca
- 08-02-2012Chefs strijden om Wynand Vogel Bokaal 2012
- 08-02-2012VMT Food Event: foodsector zelf aan zet
- 08-02-2012Tools voor grotere slaagkans horecazaken
- Ga naar het complete archief van Home
Gerelateerde berichten
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Branchenieuws
Poll
Inspectierapporten van NVWA mogen best gepubliceerd worden
Ja, want gasten hebben recht om te weten hoe het horecabedrijf scoort
Ja, want als je alles volgens de regels doet heb je als ondernemer niets te vrezen
Ja, je kunt je hiermee onderscheiden t.o.v. je concurrenten
Nee, want je kunt dan afgerekend worden op iets heel kleins
Nee, gasten zien de nuance niet en trekken meteen (verkeerde) conclusies
Nee, als zaken het te bont maken moeten ze gewoon gesloten worden, maar je hoeft nog niet de rapporten van alle ondernemers openbaar te maken
Nee, het moet niet gekker worden, ik ben principieel tegen
