Dit alles onder het motto 'fris licht', met culinaire en zakelijke mogelijkheden die het voorjaar biedt aan ondernemers en koks.
Drie delenKooktheater
In het kooktheater kunnen bezoekers kijken, ruiken, proeven, meedoen en aanschuiven. Hier vinden ieder uur demonstraties plaats. Ten slotte serveert Deli Xl in het restaurant met ruim honderd zitplaatsen, driegangenmenus uit haar voorjaarsbrochure.