'Minimumleeftijd voor alcohol naar 18 jaar'

donderdag 24 mei 2012

De GGD wil een minimumleeftijd van 18 jaar voor alcohol en dat supermarkten het helemaal niet meer mogen verkopen.

Lees meer

Wijnactiviteiten en wedstrijduitslagen

woensdag 23 mei 2012

In Zwolle zijn zondag 3 en maandag 4 juni diverse wijnactiviteiten en wedstrijduitslagen voor de horeca.

Lees meer

Nieuwe Drank- en Horecawet goedgekeurd

woensdag 23 mei 2012

De Eerste Kamer is dinsdag 22 mei akkoord gegaan met de nieuwe Drank- en Horecawet.

Lees meer

Beste wijn-dessertcombinatie gezocht

woensdag 16 mei 2012

Restaurants kunnen zich weer aanmelden voor de Roussillon Dessert Trophy, de strijd om de beste wijn-dessertcombi.

Lees meer

Maasdam weer Nederlands latte-artkampioen

dinsdag 15 mei 2012

Esther Maasdam, werkzaam in het buitenland, is voor het tweede jaar op rij Nederlands Kampioen LatteArt.

Lees meer

Belangrijkste gevolgen Drank- en Horecawet

woensdag 09 mei 2012

De nieuwe Drank- en Horecawet gaat waarschijnlijk per 1 januari 2013 in. De gevolgen voor de horeca op een rij.

Lees meer

'Zet alcoholvrije cocktail op de kaart'

dinsdag 24 april 2012

De stichting Vittail Academy maakt zich hard voor de alcoholvrije cocktail op de kaart van hotels en restaurants.

Lees meer

Eerste Europese theebeurs wil verbinden

maandag 16 april 2012

In Brussel is van zaterdag 5 tot en met maandag 7 mei de eerste theebeurs voor heel Europa: Teaworld Rendez-Vous.

Lees meer

Zoektocht beste sommelier van Nederland

dinsdag 10 april 2012

Bij Cordial in Oss is zondag 15 april het NK Sommeliers, ook wel de Trophée Henriot genoemd. Inschrijven kan nog.

Lees meer

'Steeds meer zelfverklaarde vinologen'

donderdag 05 april 2012

De Wijnacademie waarschuwt voor een wildgroei aan cursussen. Hierdoor wordt de titel vinoloog vaak ten onrechte gebruikt.

Lees meer

Vinologen beantwoorden online wijnvragen

woensdag 04 april 2012

Het Wijninstituut en 16 vinologen in opleiding starten een nieuwe online service: wijnvragen beantwoorden op Twitter.

Lees meer

'Vervang alcohol door thee bij maaltijd'

dinsdag 27 maart 2012

Theesommelier Chris Oosterveen wil dat de horeca vaker thee als alcoholvrij alternatief serveert bij de maaltijd.

Lees meer
E-mail:
Wachtwoord:
Registreren Wachtwoord vergeten


HorecaEntree videokanaal

Poll

(Ook) restaurants moeten/kunnen inspelen op het EK Voetbal
Jazeker en dat kan makkelijk met zaken als een speciaal 'oranje menu'
Jazeker, maar focus dan op de voetbalhaters
Jazeker, je kan gewoon als een normaal restaurant draaien
Nee, dat heeft wenig zin want mensen zijn rondom de wedstrijden gekluisterd aan de buis, thuis of in de kroeg
Nee, het zijn gewoon een paar extra weken laagseizoen en het trekt pas weer aan als Oranje eruit ligt
Nee, dat gaat echt niet lukken qua tijden, invulling, aanpassingen, et cetera
Nee, daarmee krijg je de zaak toch niet (zo) vol als anders
Ik ga lekker dicht want ben zelf een voetballiefhebber





Tweets: [X]
Horecatrends (Horecatrends)   Kunst prikkelt de zintuigen maar blijft een kwestie van smaak. Daarom heeft de Access Agency drinkbare kunst bedacht! http://t.co/T9VmR9HJ

2012-05-25T10:30:03Z
Horecatrends (Horecatrends)   Vanmiddag een gezonde verfrissing nodig? Stop snel een yoghurtje met een stokje in de vriezer! http://t.co/sS43Gnoq #zomer #DIY #ijs

2012-05-25T09:56:10Z
jstschltn (Joost Scholten)   Weer wat wijzer: vanaf 1 juli moet je eigen alcoholtest in auto hebben in #Frankrijk. Waar een #interview niet goed voor is #jobwithbenefits

2012-05-25T09:56:08Z
Horecainnovatie (Hugo Maat)   Als je dacht dat bier slechts een paar ingrediënten heeft, moet je deze even zien ;) http://t.co/AA54mx2D #beleving #bier #horeca #KHN

2012-05-25T09:54:59Z
passie79 (pascal)   RT @FNVHoreca: Onderzoek van Horeca Entree: in de #restaurantsector wordt gemiddeld 51 uur per week gewerkt! #horecaverdientbeter

2012-05-25T09:45:12Z
Gastronomicasia (Benno R. RENAUD)   @Horecablog @Horeca_Entree Verhinderd, helaas, maar natuurlijk wel heel benieuwd naar de conclusies/uitkomsten

2012-05-25T09:42:42Z
Horecablog (Marjon Prummel)   “@Horeca_Entree: Het kan nog: je aanmelden voor de grote bijeenkomst over de gastvrijheidsindustrie | http://t.co/kSAOvnkr #HHO2012â€

2012-05-25T09:38:38Z
Horecainnovatie (Hugo Maat)   Deli XL opent webwinkel: http://t.co/vMz51fv7 #horeca #innovatie #KHN @DeliXL

2012-05-25T09:24:19Z
Horecainnovatie (Hugo Maat)   @joeripeeters @moniquedepijper Goed om te horen dat jullie elkaar gevonden hebben ;)

2012-05-25T09:12:48Z
Horecainnovatie (Hugo Maat)   RT @Alentejowijnen: Welke #horeca #ondernemer met een #terras wil de #vinhoverde promoteam on tour op bezoek hebben. #zomerwijn 2012 #dtv #KHN

2012-05-25T09:12:07Z