Jarenlange zeiltocht

dinsdag 21 juli 2009
Jaap Brandtenaar
Na acht jaar zit mijn voorzittersfunctie voor drankverstrekkende bedrijven erop. Deze jaren lijken een lange zeiltocht.

Door: Jaap Brandtenaar, sectorvoorzitter Drankverstrekkende bedrijven

Soms kon je over rustig kabbelend water met een roseetje in de hand op het dek te genieten van de horizon. Veel jaren die achter mij liggen waren topsport.

Strijden

Met het bestuur als team hebben we over een stormachtige oceaan gevaren en was het af en toe hard strijden voor de belangen van de café- en barbedrijven die nu samen in de nieuwe sector drankverstrekkende bedrijven samen met de discotheken en zaalbedrijven verder gaan. In november ga ik voor anker en neemt een ander het over.

Samen sterk

Elke dag kon ik als eigenaar van café De Pui toetsen of de vereniging de belangen goed vertegenwoordigde. De ondernemers maken de vereniging dan ook samen sterk. Ondernemers die samen de koers bepalen waar het schip van de sector of van de hele branche naar toe moet.

Onderweg komen we veel obstakels tegen en moeten we vaak strijden tegen een overheid die het ons niet makkelijker maakt.

Hens aan dek
Onze sector zit dan ook in zwaar weer. Op dit moment is het alle hens aan dek en moeten we alle zeilen bijzetten. Communiceer je jaren met een ambtenaar over de belangrijke dossiers, blijkt een nieuwe ambtenaar het toch weer allemaal anders te willen. Mijn meest gebezigde opmerking is dan ook dat bij elke overheidsinstelling/dienst minimaal twee (ex-)ondernemers moeten werken.

Het ideale plaatje is dat er twee geslaagde en één geflopte ondernemer beslissingen mogen nemen. Die drie ondernemers weten namelijk hoe het is als er aan je portemonnee geplukt wordt en er weer een lastenverhoging of accijnsverzwaring komt.

Binding
Je blijft je verbazen. Sommige branches krijgen miljoenen om het hoofd boven water te houden en de horeca krijgt een accijnsverhoging om de oren. Wanneer gaat de overheid begrijpen dat wij zorgen voor de maatschappelijke binding tussen groepen en individuen. Dat bij ons de liefdes ontstaan en dat verdriet gedeeld kan worden. En volgend jaar gaan we natuurlijk met zijn allen in het café naar het WK voetbal kijken en samen juichen.

Met gastvrije groet!
Doorsturen
Reageren
Geen reacties

E-mail:
Wachtwoord:
Registreren Wachtwoord vergeten

Gerelateerde berichten

  • Er zijn geen gerelateerde berichten.


HorecaEntree videokanaal

Poll

(Ook) restaurants moeten/kunnen inspelen op het EK Voetbal
Jazeker en dat kan makkelijk met zaken als een speciaal 'oranje menu'
Jazeker, maar focus dan op de voetbalhaters
Jazeker, je kan gewoon als een normaal restaurant draaien
Nee, dat heeft wenig zin want mensen zijn rondom de wedstrijden gekluisterd aan de buis, thuis of in de kroeg
Nee, het zijn gewoon een paar extra weken laagseizoen en het trekt pas weer aan als Oranje eruit ligt
Nee, dat gaat echt niet lukken qua tijden, invulling, aanpassingen, et cetera
Nee, daarmee krijg je de zaak toch niet (zo) vol als anders
Ik ga lekker dicht want ben zelf een voetballiefhebber





Tweets: [X]
Horecatrends (Horecatrends)   Vanmiddag een gezonde verfrissing nodig? Stop snel een yoghurtje met een stokje in de vriezer! http://t.co/sS43Gnoq #zomer #DIY #ijs

2012-05-25T09:56:10Z
jstschltn (Joost Scholten)   Weer wat wijzer: vanaf 1 juli moet je eigen alcoholtest in auto hebben in #Frankrijk. Waar een #interview niet goed voor is #jobwithbenefits

2012-05-25T09:56:08Z
Horecainnovatie (Hugo Maat)   Als je dacht dat bier slechts een paar ingrediënten heeft, moet je deze even zien ;) http://t.co/AA54mx2D #beleving #bier #horeca #KHN

2012-05-25T09:54:59Z
passie79 (pascal)   RT @FNVHoreca: Onderzoek van Horeca Entree: in de #restaurantsector wordt gemiddeld 51 uur per week gewerkt! #horecaverdientbeter

2012-05-25T09:45:12Z
Gastronomicasia (Benno R. RENAUD)   @Horecablog @Horeca_Entree Verhinderd, helaas, maar natuurlijk wel heel benieuwd naar de conclusies/uitkomsten

2012-05-25T09:42:42Z
Horecablog (Marjon Prummel)   “@Horeca_Entree: Het kan nog: je aanmelden voor de grote bijeenkomst over de gastvrijheidsindustrie | http://t.co/kSAOvnkr #HHO2012â€

2012-05-25T09:38:38Z
Horecainnovatie (Hugo Maat)   Deli XL opent webwinkel: http://t.co/vMz51fv7 #horeca #innovatie #KHN @DeliXL

2012-05-25T09:24:19Z
Horecainnovatie (Hugo Maat)   @joeripeeters @moniquedepijper Goed om te horen dat jullie elkaar gevonden hebben ;)

2012-05-25T09:12:48Z
Horecainnovatie (Hugo Maat)   RT @Alentejowijnen: Welke #horeca #ondernemer met een #terras wil de #vinhoverde promoteam on tour op bezoek hebben. #zomerwijn 2012 #dtv #KHN

2012-05-25T09:12:07Z
visenseizoen (StichtingVis&Seizoen)   RT @eengenieter: #horeca Impuls voor meer duurzame vis in de horeca - Horeca Entree http://t.co/q8wC7jul

2012-05-25T08:59:48Z