- Nieuwsbrief |
- Colofon |
- Adverteren |
- Abonneeservice |
- Contact |
- Drop your ad |
RSS-feed
Foodservicecongres voor horecabeslissers
woensdag 14 december 2011
De belangrijkste thema's van het congres zijn: nieuwe businessmodellen met e-commerce, grensvervaging foodretail & foodservice en strategische uitdaging van grondstofvraag en –prijsontwikkeling.
Onzekerheid
"Consumenten verwachten duurzame en betaalbare producten, aangeboden in een online en offline omgeving waar en wanneer ze maar willen", zegt de organisatie. "Aan u de taak om op deze ontwikkeling te anticiperen. Hierbij ontstaat onzekerheid. Wat brengt de toekomst? Hoe stelt u zich op tegenover de consument?"
"Wat zijn de effecten van de crisis? Hoe kunt u toch groeien binnen out-of-home? Wat levert duurzaamheid op? Hoe bedreigend is retail voor foodservice?
Sprekers
De dagvoorzitter is Hanno Spanninga. Sprekers op het congres zijn Rob Besseling (Franchise Friendly Concepts), Paul Bringmann (La Place), Jan Huurdeman (Servex), Martijn Rozendal (Just-Eat), Joep Hutschemaker (Marktplaats), Niels Dijkman (ABN Amro), Maurits Priem (Heinz), Tim Toonen (Bakker Bart) en Katja Gruijter (fooddesigner Albron, Honig, De Bijenkorf, et cetera).
De dag voor het congres vindt een masterclass plaats over maatschappelijk verantwoord ondernemen. Hiervoor kan men zich apart aanmelden.
Foto: Jean Scheijen, Vierdrie.nl.
---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.
Delen- 25-05-2012Gezocht: van-baanwisselaars in de horeca
- 23-05-2012Eijsink houdt actie tijdens EK-wedstrijd
- 23-05-2012Culinair evenement Westelijk Handelsterrein
- 22-05-2012Restaurant serveert dessert van 800 euro
- 16-05-2012't Dijkhuysje volledig opnieuw opgebouwd
- 11-05-2012Uitgebreide enquête: wat vindt de horeca?
- 09-05-2012R'dam verwelkomt écht scherpe keuken: sānsān
- 07-05-2012Boek 'Mijn 1e horecajob' voor werknemers
- 01-05-2012Chef Spaanse Mugaritz lanceert eigen boek
- 23-04-2012AF&BM zet de hotelgast 3.0 centraal
- 12-04-2012Studenten geven gastcollege aan studenten
- 04-04-2012Bilderberg Wolfheze opent bijenhotel
- 02-04-2012Bilderberg geeft linnen aan goede doelen
- 02-04-2012Voedingscentrum ondersteunt 24Kitchen
- 30-03-2012De Brugwachter bundelt columns over horeca
- 29-03-2012Westerveld mikt op meer astrotoerisme
- 27-03-2012Horeca- & cateringspecial bij De Telegraaf
- 23-03-2012Kookboek kleurrijke cheffin Rachel Khoo
- 23-03-2012Poldervaart en Greveling koken samen
- 22-03-2012Roep om transparantie TripAdvisor groeit
- 22-03-2012Duin & Kruidberg biedt EK-arrangement
- 20-03-2012AF&BM heeft 5 nieuwe bestuursleden
- 20-03-2012Deli XL zoekt boeren voor Vers-platform
- 16-03-2012Izakaya zet robata-grilltechniek centraal
- 16-03-2012Verbouwing 15de-eeuwse brasserie op TV West
- 16-03-2012Umami opent tweede vestiging in Den Haag
- Ga naar het complete archief van Branchenieuws
Gerelateerde berichten
- Er zijn geen gerelateerde berichten.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
