Onno Kokmeijer start eigen kaviaarlijn

woensdag 07 december 2011
Onno Kokmeijer start eigen kaviaarlijn
Tweesterrenchef Onno Kokmeijer van het Ciel Bleu-restaurant lanceert zijn eigen kaviaarlijn.

Samen met de in Scheveningen gevestigde kaviaarimporteur Persian Caviar selecteerde Kokmeijer een tweetal kaviaarsoorten. De eerste is een exclusieve Baerii-soort afkomstig van de Siberische steur. Deze wordt gepresenteerd als Onno's Taste en heeft een boterige toon.

Daarnaast komt Onno's Favorite uit, een speciale Imperial-selectie met en een mild nootachtige en licht kruidige nasmaak heeft.

Voorliefde
Kokmeijer: Ik heb een voorliefde voor kaviaar. Er zijn maar weinig ingrediënten die puur, zonder enige toevoeging, zo smaakvol zijn. Baerii-kaviaar is helemaal mijn smaak, dus dat moest Onno's Taste worden. Het is een prachtig product om kennis te maken met kaviaar.

En bij een delicaat product als kaviaar heb je vanzelfsprekend een favoriet. Zo werd Imperial selection Onno's Favorite.
 

---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account
Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie
Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep
LinkedIn.

Doorsturen
Reageren
Geen reacties

E-mail:
Wachtwoord:
Registreren Wachtwoord vergeten

Gerelateerde berichten

  • Er zijn geen gerelateerde berichten.


HorecaEntree videokanaal

Poll

(Ook) restaurants moeten/kunnen inspelen op het EK Voetbal
Jazeker en dat kan makkelijk met zaken als een speciaal 'oranje menu'
Jazeker, maar focus dan op de voetbalhaters
Jazeker, je kan gewoon als een normaal restaurant draaien
Nee, dat heeft wenig zin want mensen zijn rondom de wedstrijden gekluisterd aan de buis, thuis of in de kroeg
Nee, het zijn gewoon een paar extra weken laagseizoen en het trekt pas weer aan als Oranje eruit ligt
Nee, dat gaat echt niet lukken qua tijden, invulling, aanpassingen, et cetera
Nee, daarmee krijg je de zaak toch niet (zo) vol als anders
Ik ga lekker dicht want ben zelf een voetballiefhebber





Tweets: [X]
Horecainnovatie (Hugo Maat)   @joeripeeters @moniquedepijper Goed om te horen dat jullie elkaar gevonden hebben ;)

2012-05-25T09:12:48Z
Horecainnovatie (Hugo Maat)   RT @Alentejowijnen: Welke #horeca #ondernemer met een #terras wil de #vinhoverde promoteam on tour op bezoek hebben. #zomerwijn 2012 #dtv #KHN

2012-05-25T09:12:07Z
visenseizoen (StichtingVis&Seizoen)   RT @eengenieter: #horeca Impuls voor meer duurzame vis in de horeca - Horeca Entree http://t.co/q8wC7jul

2012-05-25T08:59:48Z
Veganfoodini (100 % Vegan)   RT @FNVHoreca: Onderzoek van Horeca Entree: in de #restaurantsector wordt gemiddeld 51 uur per week gewerkt! #horecaverdientbeter

2012-05-25T08:43:05Z
DavidLeijstra (David Leijstra)   RT @twgastheerschap: "@FNVHoreca: Onderzoek van Horeca Entree: in de #restaurantsector wordt gemiddeld 51 uur per week gewerkt! #horecaverdientbeter" #AvTG

2012-05-25T08:35:38Z
jstschltn (Joost Scholten)   Woord van de dag: protestherders. Met dank aan @volkskrant

2012-05-25T08:32:11Z
Horeca_Entree (Horeca Entree)   @IkBenWelkom_nl Heb je al een indicatie van wanneer de website operationeel is?

2012-05-25T08:31:04Z
twgastheerschap (Twents Gastheerschap)   "@FNVHoreca: Onderzoek van Horeca Entree: in de #restaurantsector wordt gemiddeld 51 uur per week gewerkt! #horecaverdientbeter" #AvTG

2012-05-25T08:30:22Z
Horecainnovatie (Hugo Maat)   Nederland telt op dit moment 45.628 horecabedrijven. #datjehetevenweet #horeca #KHN

2012-05-25T08:22:42Z
Horecainnovatie (Hugo Maat)   Voor je Facebook wall: leuke app om je vrienden uit te nodigen om het EK in de kroeg te kijken: http://t.co/n2D0Vp9J #horeca #innovatie #KHN

2012-05-25T08:10:54Z