Restaurant Blender verder met slechts 2 menu's

dinsdag 16 augustus 2011
Blender verder met slechts 2 menu's
Blender Rotterdam komt deze week met een nieuw dinerconcept. Gasten kunnen er voortaan slechts kiezen uit menu links of menu rechts.

Het concept heet Blended en de menu's zijn samengesteld door chef Jonathan Daane Bolier. Gasten kunnen er kiezen voor een drie-, vier- of vijfgangenmenu. Daarnaast kunnen menu's met elkaar worden gemixt zodat gasten altijd een eigen keuze kunnen maken.

Om de 14 dagen worden 2 nieuwe menu's op de kaart gezet.

Dagvers
Het motief van de culinaire omslag ligt in het gebruiken van enkel dagverse producten. Blender hoopt op deze manier een grote groep fijnproevers te bedienen en betaalbaar kennis te laten maken met de kwaliteitskeuken.

---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account
Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie
Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep
LinkedIn.

Doorsturen
Reageren
Geen reacties

E-mail:
Wachtwoord:
Registreren Wachtwoord vergeten

Gerelateerde berichten

  • Er zijn geen gerelateerde berichten.


HorecaEntree videokanaal

Poll

(Ook) restaurants moeten/kunnen inspelen op het EK Voetbal
Jazeker en dat kan makkelijk met zaken als een speciaal 'oranje menu'
Jazeker, maar focus dan op de voetbalhaters
Jazeker, je kan gewoon als een normaal restaurant draaien
Nee, dat heeft wenig zin want mensen zijn rondom de wedstrijden gekluisterd aan de buis, thuis of in de kroeg
Nee, het zijn gewoon een paar extra weken laagseizoen en het trekt pas weer aan als Oranje eruit ligt
Nee, dat gaat echt niet lukken qua tijden, invulling, aanpassingen, et cetera
Nee, daarmee krijg je de zaak toch niet (zo) vol als anders
Ik ga lekker dicht want ben zelf een voetballiefhebber





Tweets: [X]
pmhhuls (petra huls)   RT @Horecatrends: Idee voor #chefs? Schijnt al een hit te zijn in het zuiden! http://t.co/6LW8U1Zu Onder het motto: 'the best of both worlds' #bier #campagne

2012-05-24T20:13:08Z
Horecatrends (Horecatrends)   Idee voor #chefs? Schijnt al een hit te zijn in het zuiden! http://t.co/6LW8U1Zu Onder het motto: 'the best of both worlds' #bier #campagne

2012-05-24T19:39:01Z
wimheldens (Wim Heldens)   Smakelijkste product van Nederland gezocht - Horeca Entree: http://t.co/JUmfTkx7

2012-05-24T19:18:56Z
LvdGrintenKHN (Lodewijk vd Grinten)   RT @Horecainnovatie: [BLOG] Verantwoord biertje? http://t.co/5rYsPKgq #C1000 #miljoenkrattenineenweek #retail #horeca #KHN

2012-05-24T19:02:30Z
joepbaars (Joep Baars)   RT @MaaikeNas: In @Horeca_Entree 'Contactdagen voor hotels en restaurants' http://t.co/HgWio2gl. #SVH

2012-05-24T18:33:43Z
DaveGobbels (Dave Gobbels)   RT @Horecatrends: Slimme marketing van #Guinness - QR-code is alleen zichtbaar met #Guinness #bier http://t.co/ee7ZOtsU

2012-05-24T17:17:43Z
SoMeCare (SoMeCare)   Dit is wat wij noemen een slimme QR code toepassing - kunnen wij ook voor u verzorgen! Doen !QR-code met Guinness bier http://t.co/dcxGkeSc.

2012-05-24T17:06:33Z
Horecatrends (Horecatrends)   Slimme marketing van #Guinness - QR-code is alleen zichtbaar met #Guinness #bier http://t.co/ee7ZOtsU

2012-05-24T17:03:00Z
Remco_Verkerk (Remco Verkerk)   Koks 24Kitchen geven uniek kookconcert - Horeca Entree: http://t.co/L1AzS6OD

2012-05-24T16:56:18Z
Horeca_Entree (Horeca Entree)   @Rest_Waterfront Leuk! We zijn ook zeker trots op onze columnist @maartenwessels :-)

2012-05-24T16:47:57Z