Op advies van de nieuwe Voedsel- en Warenautoriteit (nVWA) ontraadt ze alleen nog het eten van rauwe fenegriekkiemen. Net als andere kiemgroenten, mogen volgens Schippers rucola- en mosterkiemen ook weer rauw worden gegeten, zo liet ze vrijdagavond laat via de media weten. Volgens de kwekers doet de aanpassing recht aan de veiligheid van hun product.

EHEC
De autoriteiten zien fenegriekzaad uit Egypte als mogelijke besmettingsbron voor de uitbraak van de EHEC-bacterie in Duitsland. Ook in de omgeving van het Franse Bordeaux hadden mensen de bacterie opgelopen. Vele onderzoeken wezen de afgelopen tijd uit dat andere kiemgroenten veilig zijn te eten.
De kwekers hebben bij de autoriteiten in Nederland en Brussel hun specifieke werkwijze voor voedselveiligheid uiteen gezet en aangegeven welke aanvullende, verscherpte maatregelen de sector doorvoert. Met het aangepaste consumptieadvies volgt Nederland de autoriteiten in Engeland, Duitsland en Denemarken. Die stelden afgelopen week het advies al bij.

Veiligheid
De kiemgroentekwekers zijn er tevreden over dat bij Nederlandse consumenten het vertrouwen in hun producten is gebleven. De consumptie bleef in ons land vrijwel op peil. De afzet naar de overige EU-landen zakte echter naar minder dan de helft van het normale niveau. De kwekers willen met promotie de markt weer heroveren en zullen de overheid vragen daarbij financiële steun te verlenen.