Leerlingen Friese Poort maken gezondste snack

dinsdag 08 maart 2011
Leerlingen ROC Friese Poort
ROC Friese Poort is de overallwinnaar van de kookwedstrijd voor horecaleerlingen op de Noordelijke Leermeesterdag.

Dit evenement vond dinsdag 8 maart voor de vijfde keer plaats bij ROC Friese Poort. De dag is een initiatief van ROC Friese Poort, het Drenthe College, Friesland College, Noorderpoort en het Alfa-college.

Gezond snacken
De kookwedstrijd had als thema gezond snacken. De leerlingen werden onder andere beoordeeld op passie, ambitie, smaak, efficiency in de keuken, presentatie en mise en place.

Uiteindelijk leverde ROC Friese Poort het beste bedieningsteam, Friesland College het beste kookteam, het Drente College won de tweede prijs bij de overallwinnaar en ROC Friese Poort dus eerste.

De jury bestond uit voorzitter Paul van Staveren van restaurant Sonoy, Jilt Cazemier van restaurant Vlindertuin en Steef Haarsma van Hanos.

Leermeesterdag
De Noordelijke Leermeesterdag vindt één keer per twee jaar plaats. In 2013 zullen de ROC’s wederom de koksmessen slijpen om de beste presentaties te leveren. 

---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account
Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie
Horeca Entree.
Horeca Entree-groep
LinkedIn.

Doorsturen
Reageren
Geen reacties

E-mail:
Wachtwoord:
Registreren Wachtwoord vergeten

Gerelateerde berichten

  • Er zijn geen gerelateerde berichten.


HorecaEntree videokanaal

Poll

(Ook) restaurants moeten/kunnen inspelen op het EK Voetbal
Jazeker en dat kan makkelijk met zaken als een speciaal 'oranje menu'
Jazeker, maar focus dan op de voetbalhaters
Jazeker, je kan gewoon als een normaal restaurant draaien
Nee, dat heeft wenig zin want mensen zijn rondom de wedstrijden gekluisterd aan de buis, thuis of in de kroeg
Nee, het zijn gewoon een paar extra weken laagseizoen en het trekt pas weer aan als Oranje eruit ligt
Nee, dat gaat echt niet lukken qua tijden, invulling, aanpassingen, et cetera
Nee, daarmee krijg je de zaak toch niet (zo) vol als anders
Ik ga lekker dicht want ben zelf een voetballiefhebber





Tweets: [X]
pmhhuls (petra huls)   RT @Horecatrends: Idee voor #chefs? Schijnt al een hit te zijn in het zuiden! http://t.co/6LW8U1Zu Onder het motto: 'the best of both worlds' #bier #campagne

2012-05-24T20:13:08Z
Horecatrends (Horecatrends)   Idee voor #chefs? Schijnt al een hit te zijn in het zuiden! http://t.co/6LW8U1Zu Onder het motto: 'the best of both worlds' #bier #campagne

2012-05-24T19:39:01Z
wimheldens (Wim Heldens)   Smakelijkste product van Nederland gezocht - Horeca Entree: http://t.co/JUmfTkx7

2012-05-24T19:18:56Z
LvdGrintenKHN (Lodewijk vd Grinten)   RT @Horecainnovatie: [BLOG] Verantwoord biertje? http://t.co/5rYsPKgq #C1000 #miljoenkrattenineenweek #retail #horeca #KHN

2012-05-24T19:02:30Z
joepbaars (Joep Baars)   RT @MaaikeNas: In @Horeca_Entree 'Contactdagen voor hotels en restaurants' http://t.co/HgWio2gl. #SVH

2012-05-24T18:33:43Z
DaveGobbels (Dave Gobbels)   RT @Horecatrends: Slimme marketing van #Guinness - QR-code is alleen zichtbaar met #Guinness #bier http://t.co/ee7ZOtsU

2012-05-24T17:17:43Z
SoMeCare (SoMeCare)   Dit is wat wij noemen een slimme QR code toepassing - kunnen wij ook voor u verzorgen! Doen !QR-code met Guinness bier http://t.co/dcxGkeSc.

2012-05-24T17:06:33Z
Horecatrends (Horecatrends)   Slimme marketing van #Guinness - QR-code is alleen zichtbaar met #Guinness #bier http://t.co/ee7ZOtsU

2012-05-24T17:03:00Z
Remco_Verkerk (Remco Verkerk)   Koks 24Kitchen geven uniek kookconcert - Horeca Entree: http://t.co/L1AzS6OD

2012-05-24T16:56:18Z
Horeca_Entree (Horeca Entree)   @Rest_Waterfront Leuk! We zijn ook zeker trots op onze columnist @maartenwessels :-)

2012-05-24T16:47:57Z