Restaurant Maxime in de P.C. Hooftstraat

vrijdag 18 februari 2011
Restaurant Maxime in de P.C. Hooftstraat
In de Amsterdamse P.C. Hooftstraat is restaurant Maxime geopend, een samenwerking van sterchef Marcel van der Kleijn en de UMH Group.

Restaurant Maxime bestond al in Den Haag. De inrichting van de Amsterdamse vestiging is 'chique op z’n Frans': kleine tafeltjes, gestoffeerde banken, rijk beklede stoelen, veel franjes en passements, spiegels en een kleurenmix van paars, olijfoliegeel, goud en hoogglanszwart.

De horecazaak is zeven dagen per week geopend.

Menukaarten
Maxime hanteert een brasseriekaart voor ontbijt en lunch. Voor het diner is er een kaart met herkenbare, internationale gerechten met de klassiek Franse keuken als uitgangspunt.

De gerechten variëren afhankelijk van het seizoen en het marktaanbod. De kaart wisselt elke veertien dagen. Verder zijn er extra specials zoals kreeft, oesters, Jamón Ibérico en een entrecote te bestellen.

Privacy
Voor de gast die meer behoefte heeft aan privacy biedt Maxime op de eerste verdieping een private-diningroom voor een gezelschap tot twaalf personen.

---
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account
Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie
Horeca Entree.
Horeca Entree-groep
LinkedIn.

Facebook-account
Horeca.

Doorsturen
Reageren
Geen reacties

E-mail:
Wachtwoord:
Registreren Wachtwoord vergeten

Gerelateerde berichten

  • Er zijn geen gerelateerde berichten.


HorecaEntree videokanaal

Poll

(Ook) restaurants moeten/kunnen inspelen op het EK Voetbal
Jazeker en dat kan makkelijk met zaken als een speciaal 'oranje menu'
Jazeker, maar focus dan op de voetbalhaters
Jazeker, je kan gewoon als een normaal restaurant draaien
Nee, dat heeft wenig zin want mensen zijn rondom de wedstrijden gekluisterd aan de buis, thuis of in de kroeg
Nee, het zijn gewoon een paar extra weken laagseizoen en het trekt pas weer aan als Oranje eruit ligt
Nee, dat gaat echt niet lukken qua tijden, invulling, aanpassingen, et cetera
Nee, daarmee krijg je de zaak toch niet (zo) vol als anders
Ik ga lekker dicht want ben zelf een voetballiefhebber





Tweets: [X]
pmhhuls (petra huls)   RT @Horecatrends: Idee voor #chefs? Schijnt al een hit te zijn in het zuiden! http://t.co/6LW8U1Zu Onder het motto: 'the best of both worlds' #bier #campagne

2012-05-24T20:13:08Z
Horecatrends (Horecatrends)   Idee voor #chefs? Schijnt al een hit te zijn in het zuiden! http://t.co/6LW8U1Zu Onder het motto: 'the best of both worlds' #bier #campagne

2012-05-24T19:39:01Z
wimheldens (Wim Heldens)   Smakelijkste product van Nederland gezocht - Horeca Entree: http://t.co/JUmfTkx7

2012-05-24T19:18:56Z
LvdGrintenKHN (Lodewijk vd Grinten)   RT @Horecainnovatie: [BLOG] Verantwoord biertje? http://t.co/5rYsPKgq #C1000 #miljoenkrattenineenweek #retail #horeca #KHN

2012-05-24T19:02:30Z
joepbaars (Joep Baars)   RT @MaaikeNas: In @Horeca_Entree 'Contactdagen voor hotels en restaurants' http://t.co/HgWio2gl. #SVH

2012-05-24T18:33:43Z
DaveGobbels (Dave Gobbels)   RT @Horecatrends: Slimme marketing van #Guinness - QR-code is alleen zichtbaar met #Guinness #bier http://t.co/ee7ZOtsU

2012-05-24T17:17:43Z
SoMeCare (SoMeCare)   Dit is wat wij noemen een slimme QR code toepassing - kunnen wij ook voor u verzorgen! Doen !QR-code met Guinness bier http://t.co/dcxGkeSc.

2012-05-24T17:06:33Z
Horecatrends (Horecatrends)   Slimme marketing van #Guinness - QR-code is alleen zichtbaar met #Guinness #bier http://t.co/ee7ZOtsU

2012-05-24T17:03:00Z
Remco_Verkerk (Remco Verkerk)   Koks 24Kitchen geven uniek kookconcert - Horeca Entree: http://t.co/L1AzS6OD

2012-05-24T16:56:18Z
Horeca_Entree (Horeca Entree)   @Rest_Waterfront Leuk! We zijn ook zeker trots op onze columnist @maartenwessels :-)

2012-05-24T16:47:57Z