- Nieuwsbrief |
- Colofon |
- Adverteren |
- Abonneeservice |
- Contact |
- Drop your ad |
RSS-feed
De Rotterdamse snackcultuur in beeld
maandag 01 november 2010
Het museum wilde weten wat, waar en hoe Rotterdammers eten als ze niet thuis of in een chique restaurant eten en welke gevolgen dit heeft voor het straatbeeld. Fotograaf Joris den Blaauwen heeft zodoende een jaar lang foto's gemaakt om de lokale snackcultuur in beeld te brengen.
Hij bezocht snackbars, markten, hamburgerketens, sportkantines, buurtcafetaria, eetstalletjes, braderieën, talloze feesten en festivals.
Nationaliteiten
"Den Blaauwen verrast ons met een caleidoscopisch beeld van een stad met meer dan honderdzeventig verschillende nationaliteiten", aldus een woordvoerder. "En al die nationaliteiten hebben ondanks hun verschillen één ding gemeen: de liefde voor voedsel dat snel, gemakkelijk en relatief goedkoop is."
De fotoserie is te zien van zaterdag 18 december tot en met zaterdag 30 april. De toegang is gratis.
---
Twitter-account Horeca Entree.
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.
Delen- 23-05-2012Eijsink houdt actie tijdens EK-wedstrijd
- 23-05-2012Culinair evenement Westelijk Handelsterrein
- 22-05-2012Restaurant serveert dessert van 800 euro
- 16-05-2012't Dijkhuysje volledig opnieuw opgebouwd
- 11-05-2012Uitgebreide enquête: wat vindt de horeca?
- 09-05-2012R'dam verwelkomt écht scherpe keuken: sānsān
- 07-05-2012Boek 'Mijn 1e horecajob' voor werknemers
- 01-05-2012Chef Spaanse Mugaritz lanceert eigen boek
- 23-04-2012AF&BM zet de hotelgast 3.0 centraal
- 12-04-2012Studenten geven gastcollege aan studenten
- 04-04-2012Bilderberg Wolfheze opent bijenhotel
- 02-04-2012Bilderberg geeft linnen aan goede doelen
- 02-04-2012Voedingscentrum ondersteunt 24Kitchen
- 30-03-2012De Brugwachter bundelt columns over horeca
- 29-03-2012Westerveld mikt op meer astrotoerisme
- 27-03-2012Horeca- & cateringspecial bij De Telegraaf
- 23-03-2012Kookboek kleurrijke cheffin Rachel Khoo
- 23-03-2012Poldervaart en Greveling koken samen
- 22-03-2012Roep om transparantie TripAdvisor groeit
- 22-03-2012Duin & Kruidberg biedt EK-arrangement
- 20-03-2012AF&BM heeft 5 nieuwe bestuursleden
- 20-03-2012Deli XL zoekt boeren voor Vers-platform
- 16-03-2012Izakaya zet robata-grilltechniek centraal
- 16-03-2012Verbouwing 15de-eeuwse brasserie op TV West
- 16-03-2012Umami opent tweede vestiging in Den Haag
- 14-03-2012EasyHotel realiseert hoge bezettingsgraad
- Ga naar het complete archief van Branchenieuws
Gerelateerde berichten
- Er zijn geen gerelateerde berichten.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
