Happietaria is een jaarlijks initiatief waarbij studenten vrijwillig drie weken lang een restaurant opzetten. Nu zitten ze echter kort voor de geplande opening nog zonder een pand.

Niet voorstellen
Manager Renée Klapwijk laat het hoofd niet hangen. "We hopen natuurlijk dat er nog een pand beschikbaar komt. Ik kan me ook niet voorstellen dat er voor zo'n mooi project geen pand beschikbaar is in Leiden."

"Er staat een heel team van studenten in de startblokken. Koks, gastheren en –dames, mensen voor de aankleding, livemuziek, noem maar op. Het enige dat nog ontbreekt is een pand."

Happietaria
Happietaria wordt jaarlijks georganiseerd door de Christelijke studentenverenigingen in Leiden. De voorgaande twee edities vonden plaats in de Schuilplaats, de daklozenopvang aan de Breestraat die voor de gelegenheid drie weken tot restaurant werd omgebouwd.

Suggesties voor Happietaria? Neem contact op.

Bron: Witte Weekblad.

---
Twitter-account Horeca Entree.
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.