'(W)etenswaardigheden uit de Franse taalkeuken'

donderdag 23 september 2010
Ratjetoe
Marion Everink heeft het boek 'Ratjetoe. En andere (w)etenswaardigheden uit de Franse taalkeuken' geschreven.

Ratjetoe is een Frans-culinair taal-, kijk- en leerboek met knipogen, instinkers en valkuilen op het gebied van het Frans en met anekdotes over tal van gerechten en dranken.

Antwoorden
Er worden vragen in beantwoord als 'Waarom heet een kir eigenlijk zo?', 'Komt la sauce hollandaise echt uit Nederland?', 'Wat is un poisson d’avril?', 'Waarom kijken Fransen vreemd wanneer je ze uitnodigt voor une gourmette?' en 'Is het nou wel of niet netjes om amuse-gueule te zeggen?'.

Ook staan er meer dan honderd ludieke quizvragen in om het keukenFrans te testen.

Boekinformatie
Everink woont permanent in Frankrijk. Ze is van oorsprong juriste, maar werkt tegenwoordig als vertaalster Frans en publiceert regelmatig over de Franse taal en cultuur.

'Ratjetoe. En andere (w)etenswaardigheden uit de Franse taalkeuken'. Auteur: Marioin Everink. Verkoopprijs: 24,50 euro. ISBN: 9789055947409. Uitgeverij Scriptum.

---
Twitter-account Horeca Entree.
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.

Doorsturen
Reageren
Geen reacties

E-mail:
Wachtwoord:
Registreren Wachtwoord vergeten

Gerelateerde berichten

  • Er zijn geen gerelateerde berichten.

Branchenieuws



HorecaEntree videokanaal

Poll

(Ook) restaurants moeten/kunnen inspelen op het EK Voetbal
Jazeker en dat kan makkelijk met zaken als een speciaal 'oranje menu'
Jazeker, maar focus dan op de voetbalhaters
Jazeker, je kan gewoon als een normaal restaurant draaien
Nee, dat heeft wenig zin want mensen zijn rondom de wedstrijden gekluisterd aan de buis, thuis of in de kroeg
Nee, het zijn gewoon een paar extra weken laagseizoen en het trekt pas weer aan als Oranje eruit ligt
Nee, dat gaat echt niet lukken qua tijden, invulling, aanpassingen, et cetera
Nee, daarmee krijg je de zaak toch niet (zo) vol als anders
Ik ga lekker dicht want ben zelf een voetballiefhebber


Laatste reacties

Evenementen




Tweets: [X]
Horeca_Entree (Horeca Entree)   @Rest_Waterfront Leuk! We zijn ook zeker trots op onze columnist @maartenwessels :-)

2012-05-24T16:47:57Z
svh_horeca (SVH Horeca)   RT @bobschut: Nieuwe #SVH #Meesterijsbereider geïnaugureerd in Amersfoort. Gefeliciteerd Gian Maria Da Fies! @sanmarcoijs http://t.co/z17paBRX

2012-05-24T16:08:41Z
MaaikeNas (Maaike Nas)   In @Horeca_Entree 'Contactdagen voor hotels en restaurants' http://t.co/HgWio2gl. #SVH

2012-05-24T16:03:06Z
visenseizoen (StichtingVis&Seizoen)   RT @duurzaamholland: Impuls voor meer duurzame vis in de horeca - Horeca Entree http://t.co/41RrYQIY #duurzaamholland

2012-05-24T15:52:10Z
Rest_Waterfront (RestaurantWaterfront)   @Horeca_Entree @maartenwessels Kan me er iets bij voorstellen! De Collums spreken erg aan; ik breng ze regelmatig onder aandacht personeel.

2012-05-24T15:47:10Z
KHN (KHN)   Vandaag presentatie van de groene reisgids #michelin Nederland. Zo Nederland nog beter op de kaart. #nbtc #khn #GNL - http://t.co/u7MJlxV5

2012-05-24T15:09:57Z
Horecainnovatie (Hugo Maat)   [BLOG] Verantwoord biertje? http://t.co/5rYsPKgq #C1000 #miljoenkrattenineenweek #retail #horeca #KHN

2012-05-24T15:08:40Z
Horeca_Entree (Horeca Entree)   Wist je dat de laatste column van @MaartenWessels onder de aandacht kwam bij (minstens) 35.000 tweeps? En de volgende is ook weer top:-) ...

2012-05-24T15:06:07Z
Horecatrends (Horecatrends)   Deze willen we wel aan onze #koelkast! En lekker multifunctioneel http://t.co/iS4zdX5a

2012-05-24T15:05:16Z
Horeca_Entree (Horeca Entree)   @demoslager @tjvrensch @Twins1979 Ik heb daar helaas geen invloed op;-) cc @24kitchen

2012-05-24T15:03:32Z