- Nieuwsbrief |
- Colofon |
- Adverteren |
- Abonneeservice |
- Contact |
- Drop your ad |
RSS-feed
Jeroen Marée nieuwe chef-kok Bel Air Hotel
woensdag 25 augustus 2010
Marée begon zijn culinaire carrière ruim twaalf jaar geleden als chef de partie op cruiseschip Queen Elisabeth 2. Terug aan wal ging Marée aan de slag als souschef bij Restaurant Truffels in Arnhem en Restaurant Leipzig in Rotterdam.
Bilderberg
Zijn eerste hotel-restaurantervaring deed hij op bij Bilderberg, waar hij als souschef startte en uitgroeide tot chef-kok. Na vervolgens ruim een jaar werkzaam te zijn geweest als chef-kok in de partycatering, is Marée nu terug in het hotelwezen.
Thuis voelen
Marée is enthousiast over zijn nieuwe aanstelling. "Mijn leven speelt zich voor een groot deel achter het fornuis af en daar geniet ik met volle teugen van. Ik voel me bij Bel Air al helemaal thuis en ga elke dag weer met veel plezier aan de slag om met mijn team de lekkerste coquilles, de beste zeebaars of de gezondste salade te serveren."
"Al mijn nieuwe collega’s zijn bijzonder vriendelijk en professioneel, heerlijk om mee te werken."
---
Twitter-account Horeca Entree.
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.
Delen- 23-05-2012Eijsink houdt actie tijdens EK-wedstrijd
- 23-05-2012Culinair evenement Westelijk Handelsterrein
- 22-05-2012Restaurant serveert dessert van 800 euro
- 16-05-2012't Dijkhuysje volledig opnieuw opgebouwd
- 11-05-2012Uitgebreide enquête: wat vindt de horeca?
- 09-05-2012R'dam verwelkomt écht scherpe keuken: sānsān
- 07-05-2012Boek 'Mijn 1e horecajob' voor werknemers
- 01-05-2012Chef Spaanse Mugaritz lanceert eigen boek
- 23-04-2012AF&BM zet de hotelgast 3.0 centraal
- 12-04-2012Studenten geven gastcollege aan studenten
- 04-04-2012Bilderberg Wolfheze opent bijenhotel
- 02-04-2012Bilderberg geeft linnen aan goede doelen
- 02-04-2012Voedingscentrum ondersteunt 24Kitchen
- 30-03-2012De Brugwachter bundelt columns over horeca
- 29-03-2012Westerveld mikt op meer astrotoerisme
- 27-03-2012Horeca- & cateringspecial bij De Telegraaf
- 23-03-2012Kookboek kleurrijke cheffin Rachel Khoo
- 23-03-2012Poldervaart en Greveling koken samen
- 22-03-2012Roep om transparantie TripAdvisor groeit
- 22-03-2012Duin & Kruidberg biedt EK-arrangement
- 20-03-2012AF&BM heeft 5 nieuwe bestuursleden
- 20-03-2012Deli XL zoekt boeren voor Vers-platform
- 16-03-2012Izakaya zet robata-grilltechniek centraal
- 16-03-2012Verbouwing 15de-eeuwse brasserie op TV West
- 16-03-2012Umami opent tweede vestiging in Den Haag
- 14-03-2012EasyHotel realiseert hoge bezettingsgraad
- Ga naar het complete archief van Branchenieuws
Gerelateerde berichten
- Er zijn geen gerelateerde berichten.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
