De verkiezing is een onderdeel van de doorlopende wedstrijd HorecaHelden van SVH. Zodoende dingt Van der Velden nu ook mee naar de landelijke titel HorecaHeld 2011, die tijdens de Horecava in januari 2011 wordt uitgereikt.

De andere genomineerden voor de verkiezing waren Judith Bek van Bread and Butter in Alkmaar en de zusjes Cheryl en Diana van Dongen Zusjes Lunchroom in Dordrecht.

Nominatie
Uit de nominatie voor Van der Velden: "Door haar gedrevenheid en gekke brein inspireert ze mij. Liesbeth is een goede bazin, je weet wat je aan haar hebt. Ben je zelf flexibel,  dan is zij dat ook voor jou. Liesbeth is voor mij een inspiratiebron die ontzettend creatief van geest is. Ze staat open voor andermans ideeën en suggesties én is betrokken bij haar personeel."

Goede weg
Van der Velden reageerde verrast. "Ik had echt niet verwacht dat ik zou winnen. Dit is een bevestiging dat ik op de goede weg ben. Het is zo belangrijk je personeel te binden en daarbij in de gaten te houden dat iedereen zijn eigen kwaliteiten heeft. Bij Pink Lemon werken we echt als een team met elkaar."

---
Twitter-account Horeca Entree.
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.