Door het droge en warme weer is een groot tekort ontstaan aan grote aardappelen. Daardoor is de prijs voor frietaardappelen flink gestegen en dat zal worden doorberekend.
Veertig procent
Directeur David Hage van veiling Sint-Annaland: "De opbrengst per hectare is zeker veertig procent minder dan normaal. Daarbij komt nog dat het allemaal kleine aardappelen zijn."
Bron: De Telegraaf.
---
Twitter-account Horeca Entree.
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.