Het evenement vond plaats van donderdag 1 tot en met zondag 4 juli. Er deden in totaal elf restaurants aan mee. Liefhebbers van Italië konden bij de stand van Viva Italia terecht voor antipasti, barbecuegerechten en pizza’s van de stenen vloer.

De barista’s op de stand maakten echte Italiaanse espresso. De gasten werden verwelkomd door Bo uit de RTL-soap 'Echte Gooische Meisjes'.

De jury
De jury voor de keuze van het beste restaurant op Leiden Culinair bestond onder andere uit Erik van Loo van Parkheuvel. Tijdens het jureren werd gelet op creativiteit van de keuken, ambiance, inrichting en gastheerschap.

Voor elk onderdeel werd apart een prijs uitgereikt. De 'gusto' van Viva Italia scoorde echter op alle vlakken het hoogst en won daarmee de wisselbokaal, die in ontvangst werd genomen door Bo (afbeelding).

Viva Italia
Het eetconcept Viva Italia is geïnspireerd op de vele hippe eetplekken in Milaan waar de lokale bevolking geniet van echte Italiaanse gerechten. Buiten de deur eten is in Milaan een bijna dagelijkse aangelegenheid.

Naast het restaurant in Leiden is er sinds vorig jaar ook een vestiging in Delft.

---
Twitter-account Horeca Entree.
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.