Jarenlang was het één van de weinige Pizza Hut-vestigingen in Nederland. Maar ondanks de prachtige omzetcijfers ging het toch wringen: een fastservice-restaurant onder een vijfsterrenhotel. Met het aantreden van hotelmanager Ronny Maier ging het roer om.
In de pdf-bijlage het volledige artikel 'Twee nieuwe Marriott-restaurants', verschenen in Horeca Entree 04 van 2010.
---
Twitter-account Horeca Entree.
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.