- Nieuwsbrief |
- Colofon |
- Adverteren |
- Abonneeservice |
- Contact |
- Drop your ad |
RSS-feed
Timo Janse beste cocktailshaker ter wereld
woensdag 24 maart 2010
De Amsterdammer Timo Janse is verkozen tot de beste cocktailshaker ter wereld. Hij won namelijk de competitie Bols Around The World.
Bols Around The World 2009/2010 vond maandag 22 maart plaats in de Amsterdamse discotheek Escape. Janse nam het op tegen vijf andere finalisten, ieder uit een ander continent.
Winnende mix
De winnende cocktail van Janse heet Breakfast Club Fluff en is een mix van Bols Parfait Amour, Bols Genever, vers citroensap, room, eiwit en zelfgemaakte limonade.
Shaking twenties
"Ik liet mij inspireren door het thema shaking twenties", aldus Janse. "Vroeger werden cocktails ook 's ochtends gedronken. Dat is nu natuurlijk een taboe, maar daarom vond ik het juist zo leuk."
Janse had zich zeer goed voorbereid op de finale. "En ten opzichte van de andere finalisten had ik het geluk dat het Nederlandse publiek volledig achter me stond. "Deze prijs betekent veel voor me, het is een droom die uitkomt."
Janse mag zich nu 'Bols Cocktail Master 2009/2010' noemen en samen met de master distiller van Lucas Bols zijn eigen Bols-likeur ontwikkelen.
DelenGeen reacties
- 23-05-2012Eijsink houdt actie tijdens EK-wedstrijd
- 23-05-2012Culinair evenement Westelijk Handelsterrein
- 22-05-2012Restaurant serveert dessert van 800 euro
- 16-05-2012't Dijkhuysje volledig opnieuw opgebouwd
- 11-05-2012Uitgebreide enquête: wat vindt de horeca?
- 09-05-2012R'dam verwelkomt écht scherpe keuken: sānsān
- 07-05-2012Boek 'Mijn 1e horecajob' voor werknemers
- 01-05-2012Chef Spaanse Mugaritz lanceert eigen boek
- 23-04-2012AF&BM zet de hotelgast 3.0 centraal
- 12-04-2012Studenten geven gastcollege aan studenten
- 04-04-2012Bilderberg Wolfheze opent bijenhotel
- 02-04-2012Bilderberg geeft linnen aan goede doelen
- 02-04-2012Voedingscentrum ondersteunt 24Kitchen
- 30-03-2012De Brugwachter bundelt columns over horeca
- 29-03-2012Westerveld mikt op meer astrotoerisme
- 27-03-2012Horeca- & cateringspecial bij De Telegraaf
- 23-03-2012Kookboek kleurrijke cheffin Rachel Khoo
- 23-03-2012Poldervaart en Greveling koken samen
- 22-03-2012Roep om transparantie TripAdvisor groeit
- 22-03-2012Duin & Kruidberg biedt EK-arrangement
- 20-03-2012AF&BM heeft 5 nieuwe bestuursleden
- 20-03-2012Deli XL zoekt boeren voor Vers-platform
- 16-03-2012Izakaya zet robata-grilltechniek centraal
- 16-03-2012Verbouwing 15de-eeuwse brasserie op TV West
- 16-03-2012Umami opent tweede vestiging in Den Haag
- 14-03-2012EasyHotel realiseert hoge bezettingsgraad
- Ga naar het complete archief van Branchenieuws
Gerelateerde berichten
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Branchenieuws
Poll
(Ook) restaurants moeten/kunnen inspelen op het EK Voetbal
Jazeker en dat kan makkelijk met zaken als een speciaal 'oranje menu'
Jazeker, maar focus dan op de voetbalhaters
Jazeker, je kan gewoon als een normaal restaurant draaien
Nee, dat heeft wenig zin want mensen zijn rondom de wedstrijden gekluisterd aan de buis, thuis of in de kroeg
Nee, het zijn gewoon een paar extra weken laagseizoen en het trekt pas weer aan als Oranje eruit ligt
Nee, dat gaat echt niet lukken qua tijden, invulling, aanpassingen, et cetera
Nee, daarmee krijg je de zaak toch niet (zo) vol als anders
Ik ga lekker dicht want ben zelf een voetballiefhebber
