Culinaire actie Amsterdamse restaurants

vrijdag 27 november 2009
New York
Zeven bekende restaurants in het centrum van Amsterdam zetten tot half december de eeuwenoude Kapucijnertafel (Captain's diner) op de menukaart.

Dit in het kader van de vierhonderdste verjaardag van de banden tussen New York en Amsterdam. Daarbij speelt ook het onlangs verschenen historische kookboek 'Dutch Culinary Art - 400 years of festive cooking' een prominente rol.

De deelnemende restaurants zijn: De Blauwe Hollander, Greetje, Haesje Claes, In de Waag, Moeders, New Dorrius en De Roode Leeuw.

Happening

Om de culinaire actie te vieren, hadden Niro de Rooij, voorzitter van de Dutch Culinary Art Foundation, en Albert Tielemans een happening georganiseerd. Bij Haesje Claes was daarom een internationaal gezelschap uitgenodigd om van de 'raasdonders met-alles-d'r-op-en-d'r-an' te genieten.

Onder de gasten was Gijsbert Bianchi, voorzitter van de sector Restaurants van Koninklijke Horeca Nederland. Hij zij verheugd te zijn dat de Nederlandse keuken weer helemaal terug is.

Bron: de Telegraaf.


Ook onze horecanieuwsbrief ontvangen? Klik
hier.
Horeca Entree zit ook op
Twitter.  

Doorsturen
Reageren
Geen reacties

E-mail:
Wachtwoord:
Registreren Wachtwoord vergeten

Gerelateerde berichten

  • Er zijn geen gerelateerde berichten.


HorecaEntree videokanaal

Poll

(Ook) restaurants moeten/kunnen inspelen op het EK Voetbal
Jazeker en dat kan makkelijk met zaken als een speciaal 'oranje menu'
Jazeker, maar focus dan op de voetbalhaters
Jazeker, je kan gewoon als een normaal restaurant draaien
Nee, dat heeft wenig zin want mensen zijn rondom de wedstrijden gekluisterd aan de buis, thuis of in de kroeg
Nee, het zijn gewoon een paar extra weken laagseizoen en het trekt pas weer aan als Oranje eruit ligt
Nee, dat gaat echt niet lukken qua tijden, invulling, aanpassingen, et cetera
Nee, daarmee krijg je de zaak toch niet (zo) vol als anders
Ik ga lekker dicht want ben zelf een voetballiefhebber





Tweets: [X]
RonaldPlokker (Ronald Plokker)   @bibidevries @LvdGrintenKHN Opvallend dat ze daar wel geld voor hebben #KHN #horecaverdientbeter

2012-05-22T00:43:16Z
RonaldPlokker (Ronald Plokker)   RT @HenriJanssenFNV: @bibidevries @LvdGrintenKHN Nu nog een Nieuwe CAO met een goed salaris http://t.co/ssPztngN @MilenFNVHoreca

2012-05-22T00:27:59Z
GoldenTulipPark (GT Parkstad)   RT @Horecatrends: Voor iedereen die ijs liever niet deelt is er nu het Ben & Jerry's slot! http://t.co/i1YFaceb Foto: http://t.co/ALFAcAxz

2012-05-21T23:33:07Z
Horecainnovatie (Hugo Maat)   @Horecablog Haha je moest eens weten wat het met ratten doet ;) http://t.co/N2wDvQYI

2012-05-21T22:45:10Z
Horecablog (Marjon Prummel)   @Horecainnovatie nee, wel twee uur geleden een sechuan button gehad, waarvan ik de smaak nu nog in mijn mond heb :-)

2012-05-21T22:37:47Z
Carovaneekelen (caro)   @LvdGrintenKHN dank voor leuke goeie avond! #KHN #jaardiner super service van #easyway ....chauffeur uit Zoetermeer, vlakbij Bergen :-)

2012-05-21T22:14:42Z
HenriJanssenFNV (Henri Janssen)   @bibidevries @LvdGrintenKHN Nu nog een Nieuwe CAO met een goed salaris http://t.co/ssPztngN @MilenFNVHoreca

2012-05-21T22:13:09Z
allomargot (allomargot)   RT @Horecatrends: Vanaf 1 juni komt @tastytables_nl met een website voor last minute restaurantaanbiedingen http://t.co/1Rah0NWq

2012-05-21T22:00:47Z
LvdGrintenKHN (Lodewijk vd Grinten)   RT @JosVranken: @rjpbaan @nivenkunz ...en daar heeft deze Poeldijker erg van genoten! Dank. #trots #jaardiner #KHN

2012-05-21T21:53:40Z
LvdGrintenKHN (Lodewijk vd Grinten)   RT @TitiaSiertsema: @LvdGrintenKHN dank! Mooi galadiner, jong talent, gastvrijheid. Hoe een branche zich presenteert aan haar relaties! Dank voor de avond!

2012-05-21T21:52:53Z