Jopen kreeg de prijs voor het bier Jopen Koyt in de categorie ‘Herb and Spice Beer’. Tijdens de uitreikingsceremonie op woensdag 18 november in Neurenberg, Beieren, nam Jopen-oprichter Michel Ordeman de prijs in ontvangst.

Erkenning
"Wij zijn er erg trots op dat Jopen Bier deze prijs heeft gewonnen", aldus Ordeman. "Onze klanten zijn al jarenlang erg enthousiast over onze speciaalbieren maar met deze medaille krijgen we nu ook bijzondere erkenning van een internationale vakjury."

Jopen Koyt
Jopen Koyt is een donker bier van 8,5 procent met een verwarmende, kruidige smaak. Dit ambachtelijke bier is gebrouwen volgens een recept uit 1407 en bevat onder meer gruit, een middeleeuws kruidenmengsel.

De jury
Meer dan 836 bieren uit 35 landen deden mee aan de wedstrijd; in 41 categorieën streden zij om een award. Een 78-koppige, internationale jury beoordeelde de bieren op onder andere kleur, geur, schuimkraag en natuurlijk de smaak. De jurering werd blind uitgevoerd op de Doemens Brewing Academy in München (Gräfelfing).

Beer Star Award
De European Beer Star Award is in het leven geroepen door private brouwerijen en de Association of Small and Independent Breweries in Europa. Doel van de wedstrijd is om juist de speciale en authentieke bieren met specifieke karakters te promoten; bieren die opvallen door hun smaak en kwaliteit.

Voor iedere categorie is een gouden, zilveren en bronzen medaille toegekend.

Ook onze horecanieuwsbrief ontvangen? Klik hier.
Horeca Entree zit ook op Twitter.