De tiende editie van de Wine Professional werd zondag 8 januari afgetrapt bij hotel De l'Europe in Amsterdam. Daarbij reikte de Gastronomische Groote Club haar jaarlijkse Diamonds Awards uit aan personen die zich op bijzondere wijze verdienstelijk hebben gemaakt voor de Nederlandse gastronomie.

De prijs bestaat uit een door MK Jewelry ontworpen reversspeld met een zirkonen diamant.

Winnaars
De awardwinnaars dit jaar zijn: Peter van Houtert (Verbunt Wijnkopers), Lucas Rive (De Bokkedoorns), de broers Eric en Joost de Bruijn (P. de Bruijn Wijnkopers) en Willem Himmelreich (ROC van Amsterdam).

De redenen waarom deze personen de prijs ontvingen, kunt u hier lezen.

Jan van Lissum
Op dezelfde avond werd Jan van Lissum onverwachts uitgeroepen tot ridder in de Orde van Oranje-Nassau. Hij kreeg de koninklijke onderscheiding als erkenning voor het vele werk dat hij de afgelopen decennia verrichtte om de kwaliteit en waardering van de Nederlandse gastronomie te stimuleren.

Van Lissum werd benoemd door Eric van der Burg, loco-burgemeester en wethouder van Amsterdam. Die stelde dat Van Lissum aan de wieg stond van de smaakontwikkeling van Nederlandse professionals en consumenten.

Initiatieven
Ook prees hij hem voor de diverse baanbrekende initiatieven die hij als directeur van The Wine & Food Association, Wine Professional en GaultMillau Nederland ontwikkelde op het gebied van wijn en spijs, de activiteiten met en voor jonge restaurantprofessionals en de intermediërende rol tussen wijnhandel en horeca.

Op de afbeelding: Lucas Rive.

---
Facebook-pagina Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Twitter-account Fastservice Entree.
Nieuwsbrief/online editie Horeca Entree en Fastservice Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.