Een legionella-uitbraak is misschien wel de grootste nachtmerrie van de horecaondernemer. Niet alleen loopt het imago van het bedrijf een flinke deuk op, ook bestaat er de kans op forse schadeclaims.
De wettelijke eisen zijn streng en wie er niet aan voldoet, is privaatrechtelijk aansprakelijk. Daarom een aantal praktische tips.
YzSiR (Yesser )
RT @Horecatrends: Bij @El_Paso_Hylpen in #Hindeloopen zorgen ze er zo http://t.co/JVi55qvi voor dat de jongste gasten ieder jaar met hun ouders terugkomen
2012-05-16T19:45:00Z
jmpira (jmpira)
“@Horecatrends: Chef-kok Hans van Wolde van @belugalovesyou maakt ijs voor @albertheijn Laat de zomer maar komen.. http://t.co/Gktr31dCâ€