De horeca heeft het moeilijk. De enige uitzondering vormen de fastservicerestaurants. Al voelt ook deze sector volgens de laatste berichten de pijn van de krimpende economie. In het rondetafelgesprek met Horeca Entree wordt alles uitgebreid besproken.
Zie de pdf-bijlage voor het volledige artikel 'Rondetafelgesprek met ondernemers uit de fastservice', verschenen in Horeca Entree 07/08 van 2010.
---
Twitter-account Horeca Entree.
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.