- Nieuwsbrief |
- Colofon |
- Adverteren |
- Abonneeservice |
- Contact |
- Drop your ad |
RSS-feed
'Horeca niet overal verantwoordelijk voor'
vrijdag 12 februari 2010 
Restaurateurs vinden dat de horeca niet óveral verantwoordelijk voor is. Daarnaast zien ze kansen, ondanks de recessie.
De Horecava biedt een goede gelegenheid om eens terug te blikken op 2009 en vooruit te kijken naar een nieuw jaar en een nieuw decennium. Vijf restaurateurs bespreken de stand van zaken aan de Ronde tafel van Koninklijke Horeca Nederland en Horeca Entree. Tussen de teleurstellende cijfers en de blik op de toekomst geven de vijf hun mening over kansen en uitdagingen in het nieuwe jaar. “Arbeid is te duur en producten zijn te goedkoop.”
In de pdf-bijlage het volledige artikel 'Horeca niet overal verantwoordelijk voor', verschenen in editie 02 2010 van Horeca Entree.
---
Nieuwsbrief Horeca Entree.
Twitter-account Horeca Entree.
Horeca Entree-groep LinkedIn.
Geen reacties
- 27-01-2012'Naleving horecazaak mag openbaar worden'
- 27-01-2012BBB 2012: een overzicht van wat komen gaat
- 16-12-2011De mogelijkheden van bier-spijscombinaties
- 16-12-2011Rungis is mekka voor foodprofessionals
- 16-12-2011'Restaurants moeten open zijn met kerst'
- 16-12-2011Horeca- en cateringtrends voor 2012
- 11-11-2011Wetenschap inspireert chefs en vice versa
- 11-11-2011'Restaurantgidsen niet meer zo geloofwaardig'
- 14-10-2011'Reverse-auctionsites gevaar voor hotellerie'
- 14-10-2011Duurzaam Dineren pakt voedselverspilling aan
- 14-10-2011Kenwerk on Tour: lessen voor leermeesters
- 14-10-2011'Horeca speelt rol in verduurzaming wereld'
- 14-10-2011Foodservicemarkt blijft onder druk staan
- 09-09-2011'Bereken hogere inkoopprijzen door aan gast'
- 09-09-2011Markantste horecaondernemers de lucht in
- Ga naar het complete archief van Actueel
Gerelateerde berichten
- Er zijn geen gerelateerde berichten.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Branchenieuws
Poll
Inspectierapporten van NVWA mogen best gepubliceerd worden
Ja, want gasten hebben recht om te weten hoe het horecabedrijf scoort
Ja, want als je alles volgens de regels doet heb je als ondernemer niets te vrezen
Ja, je kunt je hiermee onderscheiden t.o.v. je concurrenten
Nee, want je kunt dan afgerekend worden op iets heel kleins
Nee, gasten zien de nuance niet en trekken meteen (verkeerde) conclusies
Nee, als zaken het te bont maken moeten ze gewoon gesloten worden, maar je hoeft nog niet de rapporten van alle ondernemers openbaar te maken
Nee, het moet niet gekker worden, ik ben principieel tegen
